Chlebový plod je na severovýchode bežný a môžete ho konzumovať varený alebo pražený, napríklad k omáčkam.
Toto ovocie obsahuje vitamíny a minerály, ktoré majú vysoké množstvo provitamínu A, luteín, vlákninu, vápnik, horčík, draslík, fosfor, železo, meď a mangán. Okrem toho má protizápalové a antioxidačné účinky, pretože obsahuje fenolové zlúčeniny, ako sú flavonoidy.
Na čo je chlebovník
Chlebový ovocie sa môže jesť pravidelne, pretože má nasledujúce výhody:
- Kontrola cukrovky a hypertenzie;
- Bojuje proti cirhóze pečene;
- Pomáha pri obnove malárie, žltej horúčky a dengue.
- Pôsobí pri prevencii rakoviny, najmä rakoviny prostaty.
Chlebový plod je pri nadmernej konzumácii výkrmný, pretože je dobrým zdrojom sacharidov. Zvyčajne sa konzumuje ako náhrada za iné zdroje sacharidov v strave, ako je ryža, zemiaky alebo cestoviny, a preto by tí, ktorí chcú schudnúť, mali obmedziť svoju konzumáciu. Nemá však žiadne tuky, takže kalórie, ktoré má, nie sú také veľké ako napríklad rovnaké množstvo avokáda.
Informácie o výživovej hodnote
V nasledujúcej tabuľke je uvedené množstvo výživných látok obsiahnutých v 100 g chlebovníkového ovocia:
Ako konzumovať chlebovník
Chlebový ovocie sa dá nakrájať na kúsky a varí sa iba na vode a soli, textúra a chuť je podobná varenému manioku.
Ďalšou možnosťou je celé ovocie umiestniť na gril, napríklad na grile, a postupne ho obracať. Plody by mali byť hotové, keď je ich pokožka úplne čierna. Táto šupka musí byť zlikvidovaná a vnútro ovocia rozrezané na kúsky, ktoré sa majú podávať. Pečený chlebovník je trochu suchší, ale je tiež chutný a dá sa konzumovať napríklad s omáčkou z papriky alebo vareným kuracím mäsom.
Po upečení alebo upečení sa chlebovník dá tiež nakrájať na tenké plátky a upiecť v rúre, napríklad na hranolky.
Čaj z listov chlebového ovocia na cukrovku
Z listov stromu si môžete pripraviť čaj, ktorý je indikovaný na pomoc pri kontrole hladiny glukózy v krvi. Je to dobrý spôsob, ako doplniť liečbu odporúčanú lekárom. Je možné použiť čerstvé listy, ktoré ste práve odstránili zo stromu alebo z vetvičky ovocia, alebo možno očakávať sušenie, ktoré ďalej sústredí jeho živiny.
Zloženie
- 1 list čerstvých chlebovníkov alebo 1 čajová lyžička sušených listov
- 200 ml vody
Príprava
Vložte prísady do panvice a povarte ich niekoľko minút. Ďalej preceďte a vypite, najmä po jedle.
Bola táto informácia nápomocná?
Áno nie
Váš názor je dôležitý! Sem napíšte, ako môžeme vylepšiť náš text:
Nejaké otázky? Kliknutím sem získate odpoveď.
E-mail, na ktorý chcete dostať odpoveď:
Skontrolujte potvrdzovací e-mail, ktorý sme vám poslali.
Tvoje meno:
Dôvod návštevy:
--- Vyberte si dôvod --- ChorobaŽite lepšiePomôžte inej osobeZískajte vedomosti
Ste zdravotnícky pracovník?
NieFyzikFarmaceutický sestrička Výživový poradcaBiomedicínskyFyzioterapeutKozmetička Iné
