Watercress bojuje proti anémií a zlepšuje pokožku

The Watercress je list, ktorý prináša zdravotné výhody, ako je prevencia anémie, zníženie krvného tlaku a udržiavanie zdravia očí a pokožky. Jeho vedecké meno je Nasturtium officinalis a nachádza sa na otvorených trhoch a trhoch.

Vodka je bylinka s korenistou chuťou a môže sa pestovať doma na použitie v šalátoch, džúsoch, paštách a čajoch. Jeho hlavnými prínosmi pre zdravie sú:

1. Zlepšite zdravie očí a pokožky vďaka vysokému obsahu vitamínu A;
2. Posilniť imunitný systém tým, že je bohatý na vitamín C;
3. Zabráňte chorobám srdca, ako je srdcový záchvat a ateroskleróza, pretože je bohatá na vitamíny C a K;
4. Zabráňte anémii tým, že je bohatá na kyselinu listovú;
5. Posilňujú kosti, kvôli prítomnosti vitamínu K, čo zvyšuje vstrebávanie vápnika;
6. Zlepšite trávenie a pomôžte vám schudnúť tým, že máte nízke kalórie.
7. Bojujte proti chorobám dýchacích ciest tým, že majú vylučujúce a dekongestujúce vlastnosti;
8. Potenciálny protinádorový účinok vďaka prítomnosti antioxidantov a látky nazývanej glukozinolát.

Ak chcete získať tieto výhody, mali by ste konzumovať polovicu šálky vodky denne. Pozrite sa, ako používať žerucha na boj proti kašľu.

Informácie o výžive

Nasledujúca tabuľka uvádza informácie o výživovej hodnote 100 g surového žmurku.

Je dôležité mať na pamäti, že nadmerná spotreba žerucha môže zvýšiť riziko potratu, ako aj podráždenie žalúdka a močových ciest, ktoré sú kontraindikované u žien na začiatku tehotenstva a ľudí s gastritídou alebo problémami s obličkami.

Ako rastú doma

Watercress je studená klimatická rastlina, ktorá sa dá ľahko pestovať doma a môže byť použitá na spotrebu po približne 15-20 dňoch vysadenia. Ak to chcete urobiť, musíte vykonať nasledujúce kroky:

1. Hnojivo umiestnite do malého hrnca;
2. Hadí semená do hnojiva a jemne ich stlačte tak, aby trochu vnikli do zeme a pridali do nich len malé množstvo hnojív.
3. Vezmite vázu na slnečné miesto a vodu s rozprašovaním vody, len aby pôda bola vlhká bez namáčania;
4. Semená by mali začať kysnúť asi 3 dni a listy sa môžu používať na konzumáciu po približne 2 až 3 týždňoch.

Pri rezaní výhonky žerucha sa rastlina opäť rozrastie a vytvorí nové listy, proces, ktorý sa zvyčajne vyskytuje 4 až 5 krát. Po tomto období je potrebné použiť nové semená na ďalšie pestovanie.

Cress džús pre pľúca

Táto šťava sa môže použiť počas liečby ochorení dýchacieho systému, ako je kašeľ, bronchitída a astma.

zloženie:

• 2 výbežky žerucha
• 200 ml pomarančovej šťavy
• 5 kvapiek propolisu

Ako pripraviť: poraziť všetky ingrediencie v mixéri a trvať trikrát denne.

Vodováha sa môže tiež konzumovať surovým spôsobom v šalátoch a varené v polievkach alebo mäsových jedlách, ktoré dávajú tieto jedlá mierne korenistú chuť.

Pozrite si ďalšie tipy na používanie žerucha na zlepšenie zdravia:

• Domáca náprava pre rachity
• Recept na žalúdkový šalát na psoriázu