Výhody ľanového semena

Výhody ľanového semena zahŕňajú obranu tela a pomalé starnutie buniek, ochranu pokožky a prevenciu chorôb, ako sú rakovina a srdcové problémy.

Ľanové semienko je najbohatším zdrojom omega 3 v prírode a jeho prínosy sa dajú získať v ľanovom aj zlatom semienku a je dôležité rozdrviť semená pred spotrebou, pretože celé ľanové semeno nie je trávené črevom.

Pravidelná konzumácia tohto osiva prináša výhody ako:

1. Zlepšite zápchu, pretože je bohatá na vlákninu, ktorá uľahčuje črevný tranzit.
2. Pomôžte kontrolovať hladinu cukru v krvi, pretože obsah vlákniny zabraňuje rýchlemu vstrebávaniu cukru.
3. Znižuje cholesterol, pretože je vysoký obsah vlákniny a omega 3, ktorý znižuje zlé cholesterol;
4. Pomôžte schudnúť, pretože vlákna zvyšujú pocit sýtosti a znižujú nadmernú chuť do jedla. Tu je postup, ako urobiť ľanové semienko;
5. Znížte riziko kardiovaskulárnych ochorení, pretože kontroluje hladinu cholesterolu a znižuje vstrebávanie tuku v čreve;
6. Znížte zápal v tele, pretože je veľmi bohatý na omega 3;
7. Znížte príznaky PMS a menopauzy, pretože majú dobré množstvá izoflavónu, fytosteroidu a lignanu, ktoré kontrolujú hormóny žien.

Ak chcete získať väčší výsledok všetkých týchto výhod, odporúčame uprednostniť zlaté semená ľanu, pretože sú bohaté na živiny, najmä v omega 3, ako semená hnedého ľanového semena. Pozrite sa na 10 ďalších potravín, ktoré vám pomôžu schudnúť.

Informácie o výžive a spôsoby ich použitia

Nasledujúca tabuľka uvádza nutričné ​​zloženie v 100 g ľanového semena.

Ľanové semienko nemení chuť jedla a môže sa konzumovať spolu s obilninami, šalátmi, džúsmi, vitamínmi, jogurty a chlebami, koláčiky a farofa.

Avšak pred spotrebovaním musí byť toto osivo rozdrvené v mixéri alebo kúpené už vo forme múky, pretože črevo nedokáže trániť celé zrno ľanu. Okrem toho by mal byť skladovaný v interiéri, chránený pred svetlom, aby sa udržali jeho živiny.

Recept na chlieb z ľanu

prísady

• 2 ½ šálky celozrnnej múky
• 2 ½ šálky pšenice obyčajnej
• 2 šálky raže
• 1 šálka ľanového semena
• 1 lyžica instantného droždia
• 1 čajová lyžička medu
• 2 čajové lyžičky margarínu
• 2 ½ šálok teplého čaju
• 2 lyžičky soli
• Vajcia na maľovanie

Spôsob prípravy

Zmiešajte všetky prísady a mieste, až kým nebude cesto hladké. Nechajte cesto odpočinúť a nechajte rásť 30 minút. Modelujte chleby a vložte ich do mazanej formy, pečiete v predhriatej peci 40 minút.

Je dôležité si uvedomiť, že ľanový olej je v tehotenstve kontraindikovaný, pretože môže spôsobiť predčasné pôrody. Tu je spôsob, ako konzumovať ľan počas tehotenstva.