Niektoré potraviny bohaté na meď, ktoré slúžia na udržanie zdravia krvi, zahŕňajú teľacie alebo varené pečeň, mušle, surové alebo varené ustrice, celé zrná, kešu, arašidy, mandle, vlašských orechov alebo čokolády.
Nedostatok medi v tele je zriedkavý, pretože množstvo medi nájdené v potravinách je dostatočné na uspokojenie potrebných potrieb tela. Na druhej strane, nadmerná meď v tele môže napríklad spôsobiť hnačku alebo kovovú chuť v ústach.
Potraviny bohaté na meď Ostatné potraviny bohaté na meďZoznam potravín bohatých na meď
Potraviny bohaté na meď | Hmotnosť (g) | Meď (mg) |
Varená teľacia pečeň | 100 | 9.9 |
Varená hovädzia pečeň | 100 | 4.5 |
Varené ustrice | 100 | 2 |
oriešok kešu | 65 | 1.4 |
Para orechy | 70 | 1.2 |
Surové ustrice | 100 | 1.1 |
lieskový orech | 68 | 1 |
mandle | 78 | 1 |
Meď sa tiež nachádza vo vodovodnej batérii, keď prechádza cez medené inštalácie. V tomto prípade môže nadmerný príjem medi spôsobiť kovovú chuť v ústach, nadmerné slinenie, nevoľnosť, vracanie, pálenie v žalúdku, krvácanie do gastrointestinálneho traktu a hnačka.
Odporúčaný príjem potravy (RDA) medi pre zdravých dospelých je približne 0, 09 mg denne. U detí sa hodnota RDA pohybuje medzi 0, 034 až 0, 07 mg medi za deň.