Paradajka je bohatá na antioxidanty a živiny ako vitamín C a má málo kalórií. Ale počuli ste niekedy, že paradajkové semeno je pre vaše obličky zlé? A verili ste tomu?
1. Semená paradajok spôsobuje obličkové kamene: MYTH.
Semená rajčiaka nespôsobujú obličkové kamene alebo zvyšujú pravdepodobnosť ochorenia obličiek, ale ak už máte v obličkách kamene oxalátu vápenatého, najlepšie je odstrániť semená z paradajok pred jedlom.
2. Semená rajčiaka zhoršuje krízu divertikulitídy: PRAVDA.
Semená rajčiaka zhoršujú krvácanie z divertikulitídy, keď človek cíti bolesť a potrebuje jesť stravu s nízkym obsahom vlákniny. Avšak nezvyšujú riziko divertikulitídy alebo začatia novej krízy a môžu sa konzumovať bez strachu, keď sa ochorenie kontroluje.
3. Semená paradajok je zakázané kvapkať: MYTH.
Tomato osivo môže konzumovať ľudia, ktorí majú dnu, pretože paradajka obsahuje malé množstvo purínu, látky, ktorá sa podieľa na tvorbe kyseliny močovej, a tak to neurobí tak ťažko ako mäso.
4. Paradajka chráni pred rakovinou prostaty: PRAVDA.
Paradajka je dôležitým spojencom pri prevencii rôznych chorôb, vrátane niektorých druhov rakoviny, ako je prostata a hrubé črevo, kvôli prítomnosti antioxidantov, ako je lykopén a vitamín C. Okrem prevencie rakoviny pozri ďalšie výhody rajčiaka.
5. Semená paradajok je zlé pre pankreas a žlčník: MYTH.
Paradajky a ich semená skutočne prispievajú k zdraviu pankreasu a žlčníka, pretože pomáhajú správnemu fungovaniu celého tráviaceho systému a eliminácii toxínov. Okrem pankreasu a žlčníka rajčiaky tiež pomáhajú bojovať proti ochoreniam pečene. Tu je návod, ako pripraviť dobrú paradajkovú šťavu pre pečeň.
6. Semená paradajok pomáha vyliečiť krv: TRUE.
Gél, ktorý pokrýva semená rajčiaka, pomáha pri prevencii zrazenín vo vnútri ciev, čo chráni organizmus pred problémami, ako je srdcový záchvat a mŕtvica. Rajčiaky navyše pomáhajú predchádzať vysokému cholesterolu a srdcovým chorobám. Tu je jednoduchý recept na výhody rajčiaka v rajčiakovej šťave pre vysoký cholesterol.
7. Paradajka má veľa pesticídov: PRAVDA.
Paradajka má vysoký obsah pesticídov, ktoré sa používajú pri jej výrobe, ale tento problém možno znížiť umývaním zeleniny a odstránením jej kôry pred jedlom alebo výberom ekologických paradajok v čase nákupu.
