Je možné znížiť draslík ovocia a zeleniny jednoduchými stratégiami ako je peeling a nechať jedlo omáčky a potom varenie dostatok vody.
To pomáha pri kontrole ochorení obličiek, cukrovky a je tiež užitočné pre tých, ktorí mali transplantáciu orgánov, alebo majú zmenu v nadobličkách, napríklad. Týmto spôsobom sa draslík môže znížiť najmenej o polovicu.
Tipy na zníženie draslíka v potravinách
Ak chcete znížiť obsah draslíka v zelenine, mali by ste pred kuchatím odlúpnuť a nakrájať nakrájanú zeleninu, namočiť ich vo vode po dobu 2 hodín a pri varení pridávať dostatok vody. Okrem toho by ste mali zmeniť vodu, keď je zelenina polovica varená a nepoužívajte ju na konci, pretože bude mať viac ako polovicu draslíka v potravinách.
Ďalšie tipy, ktoré je potrebné dodržiavať, sú:
- Nepoužívajte ľahkú alebo diétnu soľ, matný čaj a čierny čaj;
- Vyhnite sa konzumácii celých potravín;
- Vyhnite sa konzumácii alkoholických nápojov;
- Jedzte iba 2 porcie denne, najlepšie varené a vylúpané.
- Vyvarujte sa varenia zeleniny v tlakovom hrnci, pare alebo mikrovlnke.
Je tiež dôležité mať na pamäti, že pacienti, ktorí normálne močia, by tiež mali požiť najmenej 1, 5 litra vody, aby pomohli obličkám eliminovať prebytok draslíka.
Pozrite sa na 5 možností zdravého občerstvenia pre tých, ktorí majú zlyhanie obličiek.
Čo sú potraviny bohaté na draslík
Na kontrolu draslíka, ktorú môže človek denne užívať, lekár môže navrhnúť, aby sa vyhli všetkým potravinám bohatým na draslík, ako sú fazuľa, zemiaky a banány, ale prakticky všetky potraviny obsahujú draslík, ako je znázornené na obrázku:
V strave na kontrolu tohto minerálu odporúčame konzumovať 1000 až 2000 mg draslíka denne. V normálnej strave má približne 150 g mäsa a 2 poháre mlieka alebo jogurtu už takmer 1000 mg minerálu. Pozrite sa na množstvo draslíka v potravinách.
Ako urobiť diétu s nízkym obsahom draslíka
Ak chcete urobiť diétu s nízkym príjmom draslíka, mali by ste sa vyhnúť potravinám bohatým na tento minerál a stále znížiť ich množstvo v ovocí a zelenine podľa vyššie uvedených stratégií. Tu je príklad, ako jesť po dobu 3 dní:
Deň 1
- Raňajky: odstredené mlieko s kávou + 1 francúzsky chlieb + margarín;
- Ranná občerstvenie: 4 sušienky typu Maria + 1 hruška;
- Obed / večera: 100 g grilovaného kuracieho duženého + 4 kapusta. bieleho ryžového polievka + šalátového šalátu, uhorky a papriky + 1 jablko;
- Odpoledne: 1 prírodný jogurt + 1 čajová lyžička ovsených vločiek + 1 plátok koláča bez náplne.
Deň 2
- Raňajky: 1 prírodný jogurt + 4 štandardné toasty + tvaroh + 6 jahôd;
- Ráno: 5 krémových sušienok + 2 orechy;
- Obed / večera: cestoviny na tuňúky s paradajkovou omáčkou + mrkvový šalát, červená repa a varené zemiaky;
- Popoludňajšie občerstvenie: ovsené vločky z odstredeného mlieka.
Deň 3
- Raňajky: 1 pohár odstredeného mlieka s 1 kapustou. z plytkej polievky z práškovej čokolády + 1 francúzsky chlieb s maslom;
- Jedlo rána: 1 plátok ananás + 2 toasty s tvarohom;
- Obed / večera: 100 g varené ryby + 1 zemiak, 1 mrkva, cibuľa a kapusta varené v množstve vody + 2 kapusta. biela polievka z ryže + 1 šálka želatíny;
- Popoludňajšie občerstvenie: 1 pohár jablčného džúsu Fuji + 1 francúzsky chlieb so syrom ricotta.
Je tiež dôležité mať na pamäti, že ideálom je ísť na výživu, aby sa jedlo robilo podľa potrieb osoby a sledovať, aby sa zhodnotila potreba užívať lieky na kontrolu množstva tohto minerálu v tele.
Vysoké hladiny draslíka v krvi môžu spôsobiť palpitácie srdca, nevoľnosť, vracanie a srdcové záchvaty a mali by sa liečiť zmenami v strave a v prípade potreby aj použitím liekov odporúčaných lekárom. Pochopte, čo sa môže stať, ak sa draslík v krvi zmení.
