Celý tento pšeničný recept je vhodný pre cukrovku, pretože nemá žiadny cukor a používa celú múku, ktorá pomáha regulovať glykemický index.
Chlieb je jedlo, ktoré sa môže konzumovať pri cukrovke, ale v malom množstve a dobre rozložené po celý deň. Lekár, ktorý sprevádza diabetik, by mal byť vždy informovaný o diétnych zmenách.
zloženie:
- 2 šálky celozrnnej múky,
- 1 šálka celozrnnej múky,
- 1 vajcia,
- 1 šálka zeleninového nápoja z ryže,
- ¼ šálky oleja z kanolového oleja,
- ¼ šálky diétneho sladidla na pečivo a sporák,
- 1 obal suchých biologických kvasiniek,
- 1 lyžička soli.
Spôsob prípravy:
Vložte prísady okrem múky do mixéra. Zmes umiestnite do veľkej misy a postupne pridajte múku, kým cesta nevyjde z rúk. Nechajte cesto odpočinúť 30 minút, pokryté čistou handričkou. Vytvorte malé loptičky s cestom a rozdeľte ich do mastnutej plechy mačkanej a posypanej, pričom medzi nimi položte priestor. Nechajte odpočívať ďalších 20 minút a do predhriatej rúry na 180 ° C, približne 40 minút alebo do zlatého.
Na udržanie nízkej hladiny glukózy v krvi a na dobré využitie potravy pozri tiež:
- Čo jesť pri gestačnom cukrovke
- Šťava na cukrovku
- Ovesné vločky Recept na cukrovku
