Výhody medu

Okrem toho, že med sa môže používať ako prírodné sladidlo, môže byť použitý aj na posilnenie imunitného systému, na zlepšenie tráviacej kapacity a dokonca na zmiernenie zápchy. Okrem toho sa med považuje za antiseptický, antioxidačný, antireumatický, diuretický, tráviaci, expektorant a upokojujúci.

Avšak med môže získať tuk, pretože je sladký a má takmer rovnaké kalórie ako biely cukor. Jedna polievková lyžica cukru má asi 60 kalórií a rovnaké množstvo medu má 55 kalórií.

Napriek tomu je to jediné prirodzene sladké jedlo, ktoré obsahuje bielkoviny a minerály, ktoré sú dôležité pre zdravie, a prinášajú tieto výhody:

1. Bojujte so zápchou, pretože pomáha črevu pohybovať sa;
2. Boj proti maldigestii a žalúdočným vredom, pretože má enzýmy, ktoré uľahčujú trávenie;
3. Zbavte sa bronchitídy, astmy a bolesti hrdla kvôli antibiotickým a antiseptickým vlastnostiam;
4. Med s propolisom : zmierňuje príznaky faryngitídy, tonzilitídy, chrípky a chladu. Propolis funguje ako antibakteriálny, antifungálny, antivírusový, stimulátor imunitného systému, hojenie a tkanivový regenerátor;
5. Med so škoricou : bojuje proti zlému tráveniu, ku ktorému môže dôjsť po jedle bohatom na tuky. Dobrý tip je vyrobiť čaj a pridať čajovú lyžičku medu so škoricou na uľahčenie trávenia.
6. Med s citrónom : zabraňuje vzniku chladu a chrípky, pretože citrón má vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém.

Med by sa preto mal konzumovať v malom množstve a v prípade cukrovky by sa malo zabrániť. Tiež poznať agavový sirup, typ prirodzeného medu, ktorý vykrváca menej ako cukor.

Výhody medu pre pokožku

Výhody medu na pokožku sú pokožka mäkšia, rovnomernejšia a bez škvŕn. Aby ste získali tieto výhody, je dôležité, aby dvakrát týždenne prešiel kryštalizovaný med na koži, masáž dobre a nechajte 10 minút, potom sa umyte teplou vodou. Tu je návod, ako vytvoriť medovú tvárovú masku.

Výživové informácie o medu

Nasledujúca tabuľka uvádza výživové informácie na 100 g a na 1 čajovú lyžičku medu.

Je dôležité mať na pamäti, že med sa neodporúča pre malé deti vo veku od 1 do 3 rokov kvôli možnosti, že črevo, ešte stále nezrelé, nebráni vstupu malých mikroorganizmov prítomných v mede, ktoré môžu spôsobiť infekcie.

Kontraindikácie medu

Med je potravou kontraindikovanou v niektorých situáciách, ako je:

• Deti mladšie ako 1 rok : Až do prvého roka veku, pretože tráviaci systém dieťaťa nemusí byť úplne rozvinutý a zrejúci, a preto účinne nebráni cudzím telám. Existuje až do prvého roka života a možnosti vážnej otravy baktériou, ktorá sa bežne vyskytuje v mede nazývanom Clostridium boltulino .
• Diabetici : Diabetici by sa mali vyhýbať medu, pretože majú veľa jednoduchého cukru, ktorý rýchlo zvyšuje hladinu glukózy v krvi. Medový cukor je jedným z typov sacharidov, ktoré sa má diabetik vyhnúť.
• Alergické : citlivé osoby náchylné na alergie môžu vyvolať alergické reakcie prejavujúce žalúdočné nevoľnosť a rozrušenie žalúdka kvôli peľovým zrnkám prítomným v mede.

Napriek týmto kontraindikáciám na používanie medu a vďaka terapeutickému potenciálu by med mal byť umiestnený na poličkách potravín a nie v ordinácii lieku a často sa spotrebúva, pokiaľ neexistuje žiadna kontraindikácia. Pozrite si viac v časti Keď sa med nepoužíva.