Príznaky alergie na krevety sa môžu objaviť okamžite alebo niekoľko hodín po požití kreviet, s opuchom, ku ktorému dochádza v oblastiach tváre, ako sú oči, pery, ústa a hrdlo.
Všeobecne platí, že ľudia s alergiami na krevety sú tiež alergickí na iné morské plody, ako sú ustrice, homáre a morské plody, a je dôležité, aby ste boli pozorní pri výskyte alergií súvisiacich s týmito potravinami av prípade potreby ich odstránili z potravy.
Príznaky alergie na krevety
Hlavné príznaky alergie na krevety sú:
- svrbenie;
- Červené plaky na koži;
- Opuch pier, očí, jazyka a hrdla;
- Obtiažne dýchanie;
- Bolesť brucha;
- hnačka;
- Nevoľnosť a vracanie;
- Závraty alebo mdloby.
V závažnejších prípadoch alergia môže spôsobiť nadmernú reakciu imunitného systému, čo spôsobí anafylaxiu, závažný stav, ktorý by mal byť okamžite liečený v nemocnici, pretože môže viesť k smrti. Pozrite si príznaky anafylaktického šoku.
Ako urobiť diagnózu
Okrem hodnotenia symptómov, ktoré sa objavia po konzumácii kreviet alebo iných morských plodov, môže lekár požiadať aj o testy, ako je kožný test, pri ktorom sa do pokožky vstrekne malé množstvo proteínu, aby sa zistilo, či bude prítomný reakciu a krvný test, ktorý kontroluje prítomnosť obranných buniek proti proteínom z kreviet.
Ako sa liečiť
Liečba akéhokoľvek typu alergie sa vykonáva odobratím potravín z potravinovej rutiny pacienta, čím sa zabráni nástupu nových alergických kríz. Keď vzniknú príznaky, lekár môže predpísať antihistaminiká a kortikosteroidy na zlepšenie opuchu, svrbenia a zápalu, ale neexistuje žiadna liečba alergie.
V prípadoch anafylaxie sa má pacient okamžite vziať do pohotovosti av niektorých prípadoch môže lekár odporučiť, aby pacient vždy chodil s epinefrínovou injekciou, aby zvrátil nebezpečenstvo smrti pri alergickej núdzovej situácii. Pozrite si prvú pomoc pri alergii na krevety.
Alergia na konzervačné látky používané v mrazených potravinách
Niekedy príznaky alergie nevznikajú kvôli krevety, ale skôr kvôli konzervačnému prostriedku nazývanému metabisulfit sodný, ktorý sa používa v zmrazených potravinách. V týchto prípadoch závažnosť príznakov závisí od množstva spotrebovaného konzervačného prostriedku a symptómy nevznikajú pri príjme čerstvých kreviet.
Aby sa predišlo tomuto problému, vždy sa treba pozrieť na zoznam zložiek na štítku produktu a vyhnúť sa tým, ktoré obsahujú metabisulfit sodný.
