Vitamín C: nepostrádateľný antioxidant

Vitamín C, tiež nazývaný kyselina askorbová, je slávny antioxidant, ktorý funguje tým, že chráni bunky pred voľnými radikálmi, látkami, ktoré spôsobujú starnutie buniek a nástup rakoviny. Je tiež široko používaný ako doplnok posilnenia imunitného systému a kozmetických výrobkov na zníženie vrások a jemných čiar.

Potraviny bohaté na vitamín C sú prevažne citrusové plody ako pomaranč, ananás, citrón a mandarín. Pozrite si kompletný zoznam vitamínov C. Zdroje potravín

Funkcie vitamínu C

Vitamín C funguje v rôznych častiach tela a prináša výhody ako:

• Posilnenie imunitného systému;
• Prevencia predčasného starnutia;
• Prevencia rakoviny;
• Zlepšené zdravie kostí, zubov a ďasien;
• Zvyšuje vstrebávanie železa v čreve.

Je dôležité mať na pamäti, že vitamín C, ktorý zvyšuje vstrebávanie železa v čreve, sa má užívať spolu s jedlom bohatým na železo. Takže po jedle, ktoré má mäso, ktoré sú potraviny bohaté na železo, by ste mali jesť citrusy ako pomaranč, mandarínka alebo ananás.

Je dôležité mať na pamäti, že ľudia s chorobami súvisiacimi s obličkami, ako sú zlyhanie obličiek alebo obličkové kamene, by nemali konzumovať potraviny bohaté na vitamín C bez lekárskeho alebo nutričného poradenstva.

Potraviny bohaté na vitamín C

V nasledujúcej tabuľke je uvedené množstvo vitamínu C v 100 g potraviny.

Množstvo vitamínu, ktoré sa má užívať denne, sa mení s vekom, pričom dospelé ženy potrebujú 75 mg / deň, zatiaľ čo muži potrebujú 90 mg / deň. Pozrite si všetky výhody systému Orange.

Vitamín C v krémoch na krásu

Vitamín C je tiež široko používaný ako súčasť krása krémy, pretože pomáha predchádzať starnutiu, boj proti vráskam a odľahčenie škvŕn. Používa sa predovšetkým na zvlhčovanie výrobkov na tvár a opaľovacie prípravky. Pozrite sa viac na vitamín C pre pokožku.

Pozrite sa na výhody camu-camu, najbohatšieho vitamínu C zo všetkých.