Potraviny, ako sú vajcia, mlieko a arašidy, sú medzi hlavnými vinníkmi pri vyvolávaní potravinovej alergie, čo je problém, ktorý vzniká v dôsledku nadmernej reakcie imunitného systému na potravu alebo požívanú potravinovú látku.
Príznaky potravinovej alergie sú bežnejšie u dojčiat a detí, ale môžu sa objaviť v akomkoľvek veku. Je tiež možné vyvinúť alergiu na potraviny, ktoré sú už vo zvyku konzumovať, aj keď je po mnoho rokov dôležité byť obozretní na príznaky. Tu je návod na identifikáciu potravinovej alergie.
Tu sú top 8 potravín, ktoré spôsobujú potravinové alergie:
1. Arašidy
Arašidy sú jedným z potravín, ktoré najčastejšie spôsobujú anafylaxiu, náhly stav, ktorý si vyžaduje okamžitú pozornosť a liečbu, pretože keď nie je liečený rýchlo, môže to byť smrteľné.
Vo všeobecnosti alergia na arašidy spôsobuje príznaky, ako je svrbivá koža, na výskyt červených škvŕn, svrbenie alebo brnenie v krku a okolo úst, dýchavý alebo vyčerpaný nos a nevoľnosť.
Na liečbu by sa arašidy a všetky produkty, ktoré používajú arašidy v ich zložení, mali odstrániť z potravy a je dôležité, aby ste si prečítali štítky spracovaných potravín, aby ste zistili ich prítomnosť.
2. Plody z tvrdého mäsa
Najznámejšie tvrdé ovocie sú mandle, vlašské orechy, kešu orechy a pará orechy, lieskové orechy, pistácie a borovicové orechy.
Hlavné príznaky, ktoré vznikajú v dôsledku alergie na tieto plody sú nevoľnosť, vracanie, ťažkosti s prehĺtaním, svrbenie pokožky a tváre, nosná kongescia alebo rýľový nos a krátke dýchanie. Na liečbu sa vyhýbajte konzumácii týchto plodov a produktov, ktoré ich obsahujú, alebo ich derivátov, ako je mandľové mlieko, krémy, oleje, pasty a maslo.
3. Kravské mlieko
Väčšina prípadov alergie na kravské mlieko sa objavuje v prvom roku života a zmizne až do veku 16 rokov. Navyše väčšina ľudí s alergiou na kravské mlieko má tiež alergie na mlieko iných zvierat, ako sú kozy a ovce.
Symptómy sa objavujú krátko po konzumácii mlieka a môže sa javiť ako svrbenie, nevoľnosť žalúdka, vracanie a krv v stolici. Zistite, ako zistiť, či je Vaše dieťa alergické na mlieko.
4. Vajcia
Vajcia alergia tiež zvyčajne vzniká v detstve a zmizne pred 16 rokom, s príznakmi, ako je svrbenie kože a červené hrudky, respiračné problémy a bolesť brucha.
Aby ste sa vyhli týmto a iným závažnejším príznakom, mali by ste odstrániť vajíčka z potravy a uvedomte si, či je na etikete produktu prítomný ako prísada vajcia, biely alebo vaječný žĺtok. Zistite, ako sa diagnostikuje a liečba alergie na vajíčka.
5. Pšenica
Pšenica alergia zvyčajne vzniká aj počas detstva, najmä pred tretím rokom života. Symptómy spôsobené touto alergiou sú zvyčajne nevoľnosť, vracanie, hnačka, svrbenie a červené hrudky v koži, upchatý alebo vyprázdnený nos, kýchanie, bolesť hlavy a astma.
Na ošetrenie by sa pšenica mala odstrániť z potravy a všetkých potravín, ktoré používajú pšenicu v jej zložení. Prípadne môžete použiť amarantu, jačmeň, kukuricu, ovos, quinoa, ryžu, žito a tapioku. Pozrite sa, ako by mala byť strava v prípadoch alergie na pšenicu.
6. Ryby
Na rozdiel od iných typov alergie na ryby zvyčajne vzniká iba v dospelosti a neznamená to, že by sa človek mal vyhnúť všetkým druhom rýb, keďže alergia môže vzniknúť iba pre jeden alebo niekoľko rôznych druhov. Tiež, že alergie na ryby neznamená, že osoba bude vyvíjať alergiu na morské plody, ako sú krevety a homár.
Symptómy, ktoré sa zvyčajne vyskytujú, sú nevoľnosť, vracanie, hnačka, svrbenie a červené hrudky v koži, upchatý alebo tečúci nos, kýchanie, bolesť hlavy a astma.
7. Plody mora
Tiež známe ako mušle, morské plody zahŕňajú kôrovce, ako sú krevety, krabie a homáre a mäkkýše, ako sú mušle, ustrice a mušle.
Jedná sa o jednu z najnebezpečnejších alergií a môže spôsobiť príznaky ako zvracanie, hnačka, zlé trávenie, svrbenie v tele, ťažkosti s prehĺtaním, bledosť alebo modrastú kožu, duševné zmätenosti a slabý pulz. Zistite, čo máte robiť v týchto prípadoch.
8. Sójové bôby
Sojová alergia sa zvyčajne vyskytuje pred 3 rokom a zmizne až do veku 10 rokov a zvyčajne súvisí so spotrebou potravy, ako sú detská výživa so sójou, sójovým mliekom a sójovými omáčkami.
Vo všeobecnosti sú príznakmi sčervenanie a svrbenie v tele a v ústach, nevoľnosť, vracanie, hnačka, upchatý nos a astma.
Nakoniec je dôležité mať na pamäti, že dieťa bude mať väčšiu šancu vyvinúť alergiu na jedlo, ak má už rodina alergiu na konkrétne potraviny, najmä ak už mal súrodencov tento typ problému.
