Bezlepkový recept na chlieb je jednoduchý a hoci chlieb nevyzerá ako pšeničný chlieb, je to skvelá alternatíva pre každého, kto nemôže konzumovať lepok, ako je tomu u tých, ktorí trpia celiakózou alebo u tých, ktorí jednoducho chcú odstrániť podávanie lepku.
Aj keď je glutén prítomný v mnohých každodenných potravinách, možno ho vziať z takmer všetkých receptov. Takže si pozrite recept na výrobu lahodného bezlepkového koláča.
prísady
- 1 šálka mandľovej múky;
- 1 šálka slnečnicových semien;
- 1 lyžička medu;
- 1 lyžička citrónovej šťavy;
- Polievková lyžička soli;
- Basil na chuť suchý;
- 2 lyžice vody.
Spôsob prípravy
V pohári spolu a slnečnicové semienka s múkou mandlí, bazalkou a soľou. Potom pomiešajte med s citrónovou šťavou a pridajte mixér s ostatnými zložkami a pridajte vodu podľa potreby. Ak je to potrebné, môžete si vybrať, aby ste si chlieb hodili rukami, a to pomocou trocha mandľovej múky, aby ste držali ruky alebo stôl na stole.
Keď je cesto hladké a homogénne, umiestnite ho do rúry na 68 ° C na 1 hodinu. Odstráňte z rúry, nakrájajte na plátky a vracajte do rúry na 40 ° C na ďalšiu hodinu.
Sledujte toto video a pozrite sa, aké potraviny sa môžu stravovať na bezlepkovej diéte:
