Vitamín C alebo kyselina askorbová je nevyhnutný pri tvorbe kolagénu, ktorý poskytuje štruktúru tkanív tela a pri absorpcii železa, okrem toho, že má úlohu pri regulácii metabolizmu tela a pri tvorbe krviniek. Váš nedostatok preto môže spôsobiť známky a príznaky, ako napríklad:
- Únava, bledosť a závrat v dôsledku anémie spôsobenej zlou absorpciou železa;
- Ťažkosti pri hojení rán spôsobené nedostatkom kolagénu;
- Krvácanie, hlavne dutinami a nosom, ktoré sa však môžu objaviť kdekoľvek v tele v dôsledku pretrhnutia tkanív, ktoré podporujú krvné cievy;
- Škvrny na tele, tiež kvôli krehkosti krvných ciev;
- Kostné deformity a zvýšené riziko fraktúr, najmä u detí, pretože menia proces kalcifikácie a tvorbu kosti;
- Vypadávanie vlasov a oslabenie nechtov oslabením tkanív;
- Bolesť kostí, opuch v tele a oslabenie chrupaviek a kĺbov;
- Padanie a zmäkčenie zubov, pretože mení tvorbu dentínu, čo je matrica zubov;
- Zvýšené riziko infekcií, ako je nachladnutie a chrípka, pretože nedostatok vitamínu C narúša tvorbu bielych krviniek a mení rôzne funkcie imunitného systému;
- Smútok, psychický stres a ťažkosti s uvažovaním, pretože nedostatok tohto vitamínu môže spôsobiť zmeny v mozgu.
Choroba spôsobená nedostatkom vitamínu C sa nazýva skorbut a súbor týchto príznakov a príznakov sa začína objavovať po 45 až 80 dňoch nedostatku vitamínu. Detská skorbut sa nazýva choroba Moeller-Barlow a vyznačuje sa aj dôležitými kostnými deformáciami, poruchami rastu a srdcovými zmenami.
Príčiny nedostatku vitamínu C
Vitamín C sa vstrebáva do čreva a jeho hlavným zdrojom je jedlo, takže nedostatok tohto vitamínu sa vyskytuje, ak je diéta nedostatočná alebo ak absorpcia v čreve nie je adekvátna. Niektoré z hlavných rizikových faktorov sú preto:
- podvýživa;
- nechutenstvo;
- fajčenie;
- alkoholizmus;
- Črevné ochorenia a zápaly, ako je Crohnova choroba;
- Tehotenstvo a dojčenie.
Navyše deti, ktoré nedojčia a ktoré konzumujú prípravky, ktoré nie sú obohatené vitamínom C, sú tiež vystavené riziku vzniku tohto nedostatku.
Ako sa liečba vykonáva?
Vitamín C sa vyskytuje hlavne v ovocí a zelenine, ako sú ananás, acerola, pomaranč, citrón a korenie, napríklad je dôležité, aby tieto potraviny v strave vyhovovali každodenným potrebám. Pozrite sa na úplný zoznam zdrojov potravín vitamínu C.
Množstvo vitamínu C, ktoré sa má denne konzumovať, je približne 60 mg, avšak niektorí ľudia môžu potrebovať väčšie množstvá, ako sú tehotné ženy, fajčiari a ľudia užívajúci niektoré lieky, ktoré môžu zhoršiť vstrebávanie tohto vitamínu, ako sú antikoncepčné prostriedky, antidepresíva diuretík a odporúča sa v týchto prípadoch porozprávať so svojím lekárom a odborníkom na výživu, aby upravili výmenu vitamínu.
Pretože vitamín C sa môže postupne odstraňovať močom, váš príjem by mal byť denník a ak sa s jedlom nedosiahne požadované množstvo, môžete tiež konzumovať doplnky vitamínu C, ako sú Targifor, Bio-C alebo Redoxon, napríklad. Váš príjem by však mal byť uprednostňovaný odborníkom v oblasti výživy, aby nebol nadmerný alebo nedostatočný.
Čo je to vitamín C?
Vitamín C zohráva dôležitú úlohu pri regulácii metabolizmu tela, tvorbe hormónov a krvných buniek, ako aj zloženia kolagénu a tkanív, ktoré tvoria kožu, krvné cievy, kosti a chrupavku.
Okrem toho je tento vitamín tiež silným antioxidantom, schopným vyživovať bunky a eliminovať voľné radikály zodpovedné za opotrebenie tkaniva a preto zabraňuje nástupu ochorení a predčasnému starnutiu. Získajte informácie o týchto a ďalších výhodách s vitamínom C: nepostrádateľným antioxidantom.
