Zdravé stravovanie pre fyzickú aktivitu by malo zohľadňovať typ a intenzitu fyzického a objektívneho zničenia športovca.
Vo všeobecnosti by však pred tréningom mali uprednostňovať sacharidy s nízkym glykemickým indexom, aby okrem poskytovania potrebnej energie znížili hlad v priebehu tréningu. Po cvičení sa odporúča jesť potraviny s vysokým glykemickým indexom, ako je chlieb, džem, med, guava na rýchlu výmenu energie a zlepšenie obnovy svalov.
1. Pred tréningom - konzumujte sacharidy
Medzi 20 a 30 minútami pred cvičením treba jesť jednu z nasledujúcich možností :
- 200 ml ovocného vitamínu s prírodným jogurtom (s obilninami, aby boli energickejšie);
- 250 ml hruškovej šťavy;
- 1 šálka želatíny s jogurtom.
Pred začiatkom tréningu je dôležité konzumovať sacharidy tak, aby telo nepoužívalo svaly ako zdroj energie, vyhýbajúc sa konzumácii tvrdých potravín, ako je chlieb a syr, ktoré potrebujú viac času na trávenie.
2. Po tréningu - požití bielkovín
Až 30 minút po cvičení by ste mali jesť jednu z nasledujúcich možností :
- Vajcia: zložené z vajec, jogurtu a malého cukru;
- Jogurt alebo mlieko s čerstvým syrom alebo morčacie šunkou;
- Tuniakový šalát.
Po tréningu je dôležité konzumovať proteíny na podporu rekonštrukcie a rastu svalovej hmoty, pričom v niektorých prípadoch je nevyhnutné používať bielkovinové doplnky stravy.
Pozrite si ďalšie príklady občerstvenia:
Množstvo, ktoré sa má odobrať, závisí od intenzity vykonávanej fyzickej aktivity, takže je dôležité konzultovať s odborníkom na výživu. Napríklad, ak cvičenie je vysoká intenzita a viac ako hodinu, môže byť potrebné použiť športový nápoj počas výcviku výmeny elektrolytov.
