Hlavnou funkciou vitamínu D v tele je uľahčiť vstrebávanie vápnika telom, čo je nevyhnutné pre zdravý vývoj kostí a zubov. Okrem zlepšenia zdravia kostí vitamín D zabraňuje chorobám, ako je obezita a cukrovka.
Vitamín D je dôležitý pre reguláciu kostného metabolizmu a pôsobí ako hormón tým, že udržuje prítomnosť vápnika a fosforu v správnych množstvách v krvi zvýšením alebo znížením absorpcie týchto zložiek v tenkom čreve.
Funkcie vitamínu D
Funkcie vitamínu D v tele sú:
- Zvýšte absorpciu vápnika a fosforu v čreve;
- Posilňujte kosti a zuby, čím sú zdravšie;
- Zabrániť chorobám, ako je obezita, cukrovka, hypertenzia a roztrúsená skleróza;
- Zvýšenie produkcie svalov;
- Zlepšiť rovnováhu;
- Posilniť imunitný systém;
- Zlepšiť kardiovaskulárne zdravie;
- Zabráňte niektorým typom rakoviny, ako sú hrubé črevo, konečník a prsia.
- Zabráňte predčasnému starnutiu.
Výhody vitamínu D sa získavajú pravidelnou konzumáciou potravín bohatých na tento vitamín a slnečné žiarenie, ktoré aktivujú produkciu vitamínu D v pokožke.
Kde nájsť vitamín D
Vitamín D možno nájsť v potravinách, ako sú ryby, morské plody, olej z tresčej pečene, vaječný žĺtok a mlieko a mliečne výrobky. Pozrite sa na zoznam potravín bohatých na vitamín D.
Ďalším prírodným zdrojom vitamínu D je jeho produkcia v pokožke z dôvodu vystavenia slnečnému žiareniu. Preto, aby sa produkovali adekvátne množstvá vitamínu D, ľudia s ľahkou pokožkou by mali zostať na slnku najmenej 15 minút denne, zatiaľ čo ľudia s čiernym chrbtom potrebujú denne asi 1 hodinu vystavenia slnku.
Okrem prírodných zdrojov sa vitamín D nachádza aj vo forme kapsúl alebo kvapiek, ktoré sa majú používať len v prípade nedostatku vitamínu D. Množstvo doplnku, ktoré sa má užívať, sa mení podľa veku, dávky lieku a stupňa deficitu vitamínu a deti a tehotné ženy majú užívať doplnok vitamínu D len podľa lekárskeho odporúčania. Viac informácií nájdete v doplnkoch vitamínu D.
Potraviny bohaté na vitamín D Doplnok vitamínu DDenná potreba vitamínu D
Požadované množstvo vitamínu D denne sa mení podľa veku:
- Deti do 1 roku: 10 mikrogramov;
- Deti staršie ako 1 rok a dospelí: 15 mcg;
- Starší ľudia nad 70 rokov: 20 mcg;
- Tehotné ženy: 15 mcg.
Vo všeobecnosti iba jedlo nepostačuje na uspokojenie denných potrieb vitamínu D, takže je dôležité, aby denné vystavenie slnku malo dostatočnú produkciu vitamínu D. Nedostatok vitamínu D v tele je identifikovaný pomocou krvného testu nazvaného 25 (OH) D a diagnóza nedostatku sa vykonáva, ak máte výsledky pod 30 ng / ml.
Príznaky nedostatku vitamínu D
Príznaky nedostatku vitamínu D v tele sú:
- Znížený obsah vápnika a fosforu v krvi;
- Bolesť a slabosť svalov;
- Oslabenie kostí;
- Osteoporóza u starších pacientov;
- Rakety u detí;
- Osteomalácie.
Absorpcia a produkcia vitamínu D sú narušené pri niektorých chorobách, ako je zlyhanie obličiek, lupus, Crohnova choroba a celiakia. Pozri viac v: Známky, ktoré môžu naznačovať nedostatok vitamínu D.
Dôsledky prebytku vitamínu D
Dôsledky prebytku vitamínu D v tele sú oslabenie kostí a zvýšené hladiny vápnika v krvi, čo môže viesť k obličkovým kameňom a srdcovej arytmii.
Hlavnými príznakmi prebytku vitamínu D sú nedostatok chuti do jedla, nevoľnosť, zvracanie, zvýšená frekvencia močenia, slabosť, vysoký krvný tlak, smäd, svrbenie kože a nervozita. Prebytok vitamínu D sa však vyskytuje len v dôsledku nadmerného používania doplnkov tohto vitamínu.