7 Výhody Jiló a ako na to

Jiló je bohatá na živiny, ako sú vitamíny B, horčík a flavonoidy, ktoré prinášajú zdravotné výhody, ako je zlepšenie trávenia a prevencia anémie.

Ak chcete odstrániť svoju horkosť, dobrým tipom je zabaliť soľ v jiló a nechať vašu vodu vytekať v sitke asi 30 minút. Potom by ste mali umývať jiló, aby ste odstránili prebytočnú soľ a pred použitím ju vysušili papierovými uterákmi.

Medzi jeho prínosy pre zdravie patrí:

1. Pomôžte schudnúť, pretože je bohatá na vodu a vlákna, ktoré zvyšujú sýtosť;
2. Zabráňte problémom s videním bohatým na vitamín A;
3. Zabráňte ateroskleróze a srdcovým problémom, pretože obsahuje flavonoidy, ktoré chránia krvné cievy pred ateroómami;
4. Zlepšujte zdravie ústnej dutiny a bojujte so zápachom, pretože má antibakteriálne vlastnosti.
5. Zabráňte anémiám, ktoré sú bohaté na železo a vitamíny B;
6. Zlepšite trávenie bohatím na vodu a vlákninu, pomáhajte bojovať proti zápche;
7. Pomáha pri regulovaní hladiny cukru v krvi, pretože je vysoký obsah vlákniny a nízky obsah sacharidov.

Každých 100 g jiló má len 38 kcal, čo je skvelá možnosť používať v strave zoštíhľovania. Pozrite sa na 10 ďalších potravín, ktoré vám pomôžu schudnúť.

Informácie o výžive

Nasledujúca tabuľka uvádza nutričné ​​informácie pre 100 g surovej želé:

Jiló možno ľahko zaradiť do niekoľkých typov kulinárskych prípravkov, ako je uvedené nižšie. Je to ovocie s horkou chuťou, ktoré je často zamieňané so zeleninou, rovnako ako s paradajkami a baklažánmi. to

Ako používať Jiló

Jiló môže byť použitý surový v šaláte, spolu s citrónovou šťavou alebo v receptoch varené, vyprážané, grilované a spolu s pečivom.

Jiló Vinaigrette recept

Jiló vinaigrette nemá horkú chuť tohto ovocia, čo je skvelá možnosť sprevádzať červené mäso.

zloženie:

• 6 stredných klinov mletých v kockách
• 1 nakrájaná cibuľka na kocky
• 2 nakrájané nakrájané paradajky na kocky
• 1 malá nakrájaná paprika
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ, zelená vôňa a ocot podľa vkusu
• 1 lyžica olivového oleja
• pepřová omáčka (voliteľné)

Spôsob prípravy:

Umiestnite nakrájané jilós do malých kociek v nádobe, pokryte vodou a pridajte niekoľko kvapiek citrónu, aby ste neostali pri príprave inej zeleniny. Vypusťte vodu z jiló, pridajte všetky prísady a zakryte vodou, potom ochuťte so zelenou vôňou, 3 až 4 polievkové lyžice octu, 1 lyžicu olivového oleja a 1 čajovú lyžičku koreninovej omáčky (voliteľné).

Recept z Farofy de Jiló

zloženie:

• 6 jilós mletých v kocky
• 1 nakrájanú cibuľu
• 3 strúčiky cesnaku
• 3 vajcia
• 1 šálka múky z manioku
• 2 lyžice olivového oleja
• zelený zápach, soľ a korenie podľa vkusu

Spôsob prípravy:

Osušte nakrájanú cibuľu a cesnak v olivovom oleji. Keď sa cibuľa stáva transparentná, pridajte jilós a braise. Potom pridajte vajcia, pridajte soľ, zelený zápach a korenie (voliteľné). Keď sú vajcia varené, vypnite teplo a pridajte praženú múku z kasávy a miešajte všetko.