Nadmerný príjem soli je pre vaše zdravie škodlivý a môže spôsobiť napríklad problémy s očami, obličkami a srdcom.
Svetová zdravotnícka organizácia uvádza, že ideálna spotreba soli denne je iba 5 gramov pre dospelých a niektoré štúdie naznačujú, že brazílsky ľudia spotrebúvajú v priemere 12 gramov denne, vážne poškodzujú zdravie a zvyšujú šance na zastavenie ochorenie srdca, slepota a mŕtvica.
Hlavné choroby spôsobené nadmernou konzumáciou soli
Hypertenzia je najčastejšou chorobou spôsobenou vysokým príjmom soli. Môžu sa však vyskytnúť aj:
- Slabé fungovanie obličiek, ako je obličkový počet a zlyhanie obličiek, pretože obličky nemôžu prefiltrovať prebytok soli;
- Starnutie, autoimunitné ochorenia a osteoporóza;
- Zmeny chuti a problémy so zrakom
Okrem toho sa dlhodobé úmrtia zvyšujú kvôli zástave srdca a mŕtvici.
Hlavné potraviny bohaté na soľ
Potravinové výrobky bohaté na soľ sú väčšinou spracované potraviny, ako sú sušienky, sušienky, klobásy, bujóny, korenie, občerstvenie, klobásy a hotové jedlá. Navyše, omáčky majú tiež veľa sodíka ako aj syry. Pozrite sa na zoznam hlavných potravín s vysokým obsahom sodíka.
Ako sa vyhnúť komplikáciám?
Aby ste sa vyhli zdravotným komplikáciám, musíte každodenne kontrolovať príjem sodíka vyhnúť sa potravinám s vysokým obsahom soli a výberu čerstvých potravín, ako je zelenina a ovocie. Okrem toho by ste mali piť veľa vody a praktizovať fyzickú aktivitu aspoň trikrát týždenne, aby ste sa vyhli nahromadeniu tuku v tepnách.
Tiež uvidíte, ako môžete znížiť príjem soli pomocou bylín na sezónne jedlo v Cultivare. Aromatické rastliny nahrádzajú soľ a pozrite sa na niektoré tipy, ktoré môžu pomôcť znížiť príjem soli.
