Potraviny, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine prsníka, sú hlavne ovocie, zelenina, sója a deriváty a celé zrná, pretože sú bohaté na antioxidanty a fytoestrogény, ktoré pomáhajú regulovať hormóny a chrániť bunky pred mutáciami v DNA.
Rakovina prsníka je bežnejšia u žien nad 50 rokov, najmä ak je táto choroba v rodinnej anamnéze, ale môže sa vyskytnúť aj u mladších žien a u mužov. Takže tu je 7 potravín, ktoré majú zahrnúť do stravy a zabrániť nástupu rakoviny:
1. Brokolica
Brokolica je bohatá na sulforaphany a glukozinoláty, látky, ktoré fungujú ako antioxidanty, ktoré chránia bunky pred zmenami DNA v čase násobenia. Pomáhajú tiež kontrolovať apoptózu, čo je program smrti buniek, keď majú nejakú chybu alebo zmenu vo svojom fungovaní.
Okrem brokolice je aj iná zelenina bohatá na také látky, ako je karfiol, kapusta, ružičkový kel a kapusta.
2. Paradajková omáčka
Paradajková omáčka je bohatá na lykopén, jeden z najsilnejších antioxidantov pre telo a ktorý má viac preukázateľný účinok v prevencii rakoviny. Je to karotenoid známy ako pro-vitamín A a dáva červené farby jedlám, ako sú paradajky, červená guava, melón, rajčiak, papája, tekvica a červený korenie.
Je to viac prítomné v paradajkovej omáčke, pretože zahriatie rajčiakov spôsobuje, že lykopén je lepšie absorbovaný v čreve a zvyšuje jeho ochranný účinok.
3. Repa a fialová zelenina
Fialová zelenina je bohatá na antokyany, látky, ktoré pôsobia aj ako antioxidanty a ktoré chránia DNA buniek pred zmenami. Sú prítomné v potravinách, ako je fialová cibuľa, fialová cibuľa, baklažán, reďkovka, repa, ako aj ovocie ako Açaí, malina, černice, čučoriedky, jahody, čerešne, hroznové a slivkové. Zistite, ako môže kŕmenie farieb zlepšiť zdravie.
4. Gaštany
Orech je bohatý na selén, živinu, ktorá pôsobí v tele ako protizápalová a stimulujúca imunitný systém, zúčastňuje sa niekoľkých procesov, ktoré zlepšujú fungovanie buniek a produkciu energie v tele.
Okrem rakoviny prsníka selén pomáha predchádzať rakovine pečene, prostaty a močového mechúra a je prítomný aj v potravinách, ako sú mäso, hydina a morské plody.
5. Zelený čaj
Zelený čaj je bohatý na katechíny, látky, ktoré pôsobia stimuláciou bunkovej apoptózy, čo je naprogramovaná smrť buniek, ktoré majú nejakú poruchu vo svojom fungovaní. Okrem toho sa tiež zdá, že katechíny znižujú proliferáciu krvných ciev, čím sa znižuje rast nádorov.
Katechíny sú tiež prítomné v zelenom čaji a bielom čaji, ktoré sú odvodené z rovnakej rastliny ako zelený čaj, Camellia sinensis. Pozrite si ďalšie vlastnosti zeleného čaju a ako ho pripraviť.
6. Sójové bôby
Sója a jej deriváty, ako napríklad tofu a sójový nápoj, sú bohaté na látky nazývané fytoestrogény, ktoré sa podobajú estrogénu, hormónu, ktorý prirodzene produkujú ženy od dospievania.
Fytoestrogény teda súťažia s hormónom organizmu, čo spôsobuje lepšiu hormonálnu rovnováhu a zabraňuje vzniku rakovinových buniek. Dôležitým tipom na získanie týchto výhod je uprednostnenie konzumácie organickej sóje, ktorá sa vyrába bez pesticídov a potravinárskych prísad.
7. Morské ryby
Morské ryby, ako sú tuniak, sardinky a losos, sú bohaté na omega-3, zdravý tuk, ktorý pôsobí ako protizápalový prostriedok v tele. Okrem toho ryby obsahujú aj vitamín D, ktorý je spojený s lepšou reguláciou hormónov a prevenciou rakoviny prsníka, hrubého čreva a konečníka. Viac informácií o dôležitosti vitamínu D
