Na zlepšenie nálady prostredníctvom konzumácie sa odporúča konzumovať banány, orechy, orechy a vajcia, pretože tieto potraviny sú bohaté na tryptofán, čo je látka potrebná na výrobu serotonínu, ktorá je úzko spätá s reguláciou nálady.
Serotonín je nevyhnutným neurotransmiterom na udržanie dôležitých funkcií, ako je cyklus spánku, výkyvy nálady, údržba pamäti a dokonca túžba po jedle. Týmto spôsobom, keď je nedostatok serotonínu v tele, môžu vzniknúť vážne problémy, ako je nespavosť, poruchy príjmu potravy, depresia a dokonca aj bipolárna porucha.
Potraviny bohaté na tryptofán
Niektoré potraviny bohaté na tryptofán sú:
- Plody: banán, avokádo, vlašské orechy, para orechov;
- Živočíšny pôvod: syr, kuracie mäso, vajcia;
- Zelenina: hrach, zemiaky, repa.
Tento zoznam obsahuje niektoré najbohatšie potraviny v tryptofáne v poradí od najvyššej po najnižšiu koncentráciu, ale okrem tryptofánu tieto potraviny obsahujú aj vápnik a horčík, čo sú dve veľmi dôležité živiny na zabezpečenie správnej produkcie serotonínu, ako aj na zlepšenie jeho pôsobenie v tele.
Ak sa vám páči táto téma, je tu kompletnejší zoznam potravín s väčším množstvom tryptofánu.
Potraviny bohaté na horčík a vápnik
Ak chcete zabezpečiť vyššiu produkciu serotonínu a zlepšiť jeho účinok, okrem požití potravín bohatých na tryptofán môžete tiež zvýšiť príjem potravín bohatých na horčík a vápnik, ako sú syr, mandle, špenát a fazuľa.
Tieto potraviny by sa mali konzumovať v každom jedle dňa, aby hladiny serotonínu boli vždy blízko k ideálnemu stavu, a tak sa vyhnúť poruchám nálady, emočným poruchám a vyváženejšiemu telu fyzicky a mentálne.
Pozrite si ďalšie príklady potravín, ktoré jesť v tomto videu s výživou Tatiana Zanin:
