Granola môže byť spojencom v diétach s chudnutím, pretože je bohatá na vlákninu a celozrnné zrná, ktoré pomáhajú dodávať sýtosť a zlepšujú metabolizmus. Ak chcete schudnúť, mali by ste konzumovať len asi 2 lyžice granola denne, preferovať ľahké verzie a bohaté na orechy, orechy alebo mandle, ktoré prinášajú dobré tuky do jedla.
Avšak pri konzumácii v nadbytku granola môže tiež získať váhu, pretože je bohatá na kalórie a veľa verzií výrobku používa veľa zloženého cukru, medu a maltodextrínu, zložky, ktoré zvýhodňujú prírastok hmotnosti.
Ako si vybrať najlepšie granola pre chudnutie
Ak chcete vybrať tie najlepšie granoly, ktoré vám pomôžu schudnúť, mali by ste sa pozrieť na štítok v zozname zložiek produktu a uprednostniť tie, ktoré sa v zozname objavujú menejkrát. Ďalším tipom je uprednostňovať granoly, ktoré obsahujú semená, ako sú chia, ľanové semienko, sezamové a slnečnicové semienko alebo tekvica, a tie, ktoré majú aj gaštany, orechy alebo mandle, pretože sú zložkami bohatými na dobré tuky a poskytujú väčšiu sýtosť.
Okrem toho musí granola pozostávať hlavne z celých zŕn, najčastejšie ovsa, jačmeňa, vlákniny a pšeničných klíčkov a ryžových a kukuričných vločiek. Celé zrná poskytujú vlákninu, vitamíny a minerály na jedlo, ako aj pomoc pri kontrole hmotnosti.
Odporúčané množstvo
Ak je bohatý na sacharidy, tuky, sušené ovocie a cukry, granola má vysokú výhrevnosť. Aby nedošlo k tuku, doporučujeme konzumovať asi 2 až 3 polievkové lyžice denne, najlepšie zmiešané s prírodným jogurtom alebo mliekom.
Táto zmes granola s mliekom alebo čistým jogurtom zvyšuje množstvo bielkovín v jedle, čo prináša viac sýtosti a pomáha pri strate hmotnosti. Je však dôležité mať na pamäti, že v prípade cukrovky by ste mali uprednostňovať granuly, ktoré používajú sladidlá namiesto cukru.
Granola recept
Granola môžete vyrábať doma s prísadami podľa vlastného výberu, ako je uvedené v nasledujúcich príkladoch:
prísady
- 1 lyžica ryžových vločiek
- 1 lyžička ovsených vločiek
- 1 lyžička pšeničných otrúb
- 1 lyžica hrozienok
- 1 lyžica dehydrovaného nakrájaného jablka
- 1 polievková lyžica sezamu
- 1 lyžica strúhaného kokosu
- 3 vlašské orechy
- 2 hnedé orechy
- 2 lyžice ľanového semena
- 1 čajová lyžička medu
Zložky na granola svetlo
- 1 lyžica ryžových vločiek
- 1 lyžička ovsených vločiek
- 1 lyžička pšeničných otrúb
- 1 polievková lyžica sezamu
- 3 matice alebo 2 matice
- 2 lyžice ľanového semena
Spôsob prípravy
Zmiešajte ingrediencie z prvého zoznamu a zľahka granola premiešajte zložky druhého zoznamu. Môžete pridať granola do jogurtu, kravského mlieka alebo rastlinného mlieka, aby ste mali dobrú raňajku.
Ak chcete mať domáci granol na dlhšie dni, môžete zvýšiť množstvo zložiek a skladovať zmes v uzatvorenej nádobe s vekom a granola bude mať platnosť asi týždeň.
Nutričné informácie pre Granola
Nasledujúca tabuľka uvádza nutričné informácie pre 100 g tradičnej granoly.
živiny | 100 g granoly |
energie | 407 kalórií |
proteíny | 11 g |
tuk | 12, 5 g |
sacharidy | 62, 5 g |
vlákna | 12, 5 g |
vápnik | 150 mg |
magnézium | 125 mg |
sodík | 125 mg |
železo | 5, 25 mg |
zápas | 332, 5 mg |
Granola sa môže používať aj v strave, aby získala hmotnosť alebo zvýšila svalovú hmotu av týchto prípadoch sa spotrebuje vo väčších množstvách. Pozrite si všetky výhody Granola.