Tento bezlepkový recept na jablkový koláč je vynikajúcou voľbou pre každého, kto nemôže požiť lepok alebo chce znížiť spotrebu lepku v jedle. Tento jablkový koláč je tiež veľkým dezertom pre pacientov s celiakózou.
Gluten je prítomný v pšeničnej múke, a preto každý, kto nemôže konzumovať lepok, by mal vylúčiť zo svojho jedla všetko, čo má pšeničnú múku, takže tu je bezlepkový koláč, ktorý je ľahko vyrobiteľný a chutný.
zloženie:
- 5 ekologických vajec
- 2 jablká, najlepšie organické, nakrájané na kocky
- 2 šálky hnedého cukru
- 1 šálka a pol ryžovej múky
- 1/2 šálky kukuričného škrobu
- 3 lyžice extra panenského kokosového oleja
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 lyžička mletej škorice
- 1 štipka soli
Spôsob prípravy:
Porazte vajcia v elektrickom mixéri asi 5 minút. Pridajte kokosový olej a hnedý cukor a pokračujte v porážke. Pridajte ryžovú múku, kukuričný škrob, prášok do pečiva, soľ a škoricový prášok a porazte. Nalejte cesto do pečiacej misky mačkanej kokosom, rozložte nakrájané jablko, posypeme cukrom a škoricou a potom pečieme v strednej peci predhriatej na 180 °, asi 30 minút alebo až do zlatohnedej.
Bezlepková strava môže priniesť výhody aj tým, ktorí nemajú celiakiu, pretože môžu pomôcť zlepšiť funkciu čriev. Tu je niekoľko tipov na výrobu bezlepkovej diéty:
Ak sa vám tieto informácie páčia, prečítajte si aj tieto informácie:
- Potraviny obsahujúce lepok
- Bezlepkové potraviny
- Recepty na celiakiu
-para-que-serve-e-como--feito.jpg)
