Potraviny s vysokým obsahom cholesterolu sú najmä potraviny živočíšneho pôvodu, ako napríklad vaječný žĺtok alebo hovädzie mäso.
Cholesterol je typ tuku prítomný v tele, ktorý je nevyhnutný pre správnu funkciu buniek v primeraných množstvách. Existujú dva typy cholesterolu, zlý cholesterol a dobrý cholesterol, a preto je dôležité, aby boli v rovnováhe v krvi.
Niektoré príklady potravín s vysokým obsahom cholesterolu zahŕňajú:
Tabuľka potravín s vysokým obsahom cholesterolu
Niektoré potraviny s vysokým obsahom cholesterolu:
| jedlo | Množstvo cholesterolu na 100 g | Energia v 100 g |
| Mäsový vývar | 24000 mg | 17 kalórií |
| Bravčové kotlety | 1900 mg | 120 kalórií |
| Kuracie vaječné žĺtko | 1500 mg | 363 kalórií |
| rim Bullock | 440 mg | 111 kalórií |
| ricotta | 440 mg | 179 kalórií |
| Bravčová pečeň | 420 mg | 131 kalórií |
| Teľacia pečeň | 360 mg | 127 kalórií |
| Oxidová pečeň | 320 mg | 130 kalórií |
| sardela | 315 mg | 106 kalórií |
| hovädzie mäso | 289 mg | 140 kalórií |
| krab | 270 mg | 81 kalórií |
| maslo | 262 mg | 766 kalórií |
| Kingfish | 254 mg | 90 kalórií |
| ryby kácia | 250 mg | 129 kalórií |
| Bravčová masť | 243 mg | 900 kalórií |
| bravčové | 198 mg | 285 kalórií |
Tieto potraviny, pretože majú vysoké množstvo cholesterolu, by sa mali vyhnúť tým, ktorí majú vysoký cholesterol.
Zoznam potravín, ktoré zvyšujú zlé cholesterol
Tento zoznam potravín, ktoré zvyšujú zlé cholesterol, by sa mal vyhnúť hlavne pacientom s kardiovaskulárnymi problémami, pretože majú vysoký obsah nasýtených tukov. Sú to:
- Vyprážané ryby, pečené mäso, hranolčeky
- Klobása, saláma, slanina, masť
- Čokoláda, čokoládové nápoje, priemyselné sušienky a koláče
- Plnotučné mlieko, kondenzované mlieko, žltý syr, kyslá smotana, recepty na smotanu, zmrzlina, puding
V prípade LDL cholesterolu nad 130 mg / dl sa treba vyhýbať tabuľkovým aj zoznamovým potravinám.
Zoznam potravín, ktoré kontrolujú hladinu cholesterolu
- avokádo
- Olivový olej, kukuričný olej, slnečnicový olej, kanolový olej, arašidový olej
- Arašidy, mandle, gaštan, ľanové semienko, slnečnicové semená, sezam
- Losos, tuniak, sardinky
- Cesnak, cibuľa
- sója
- Arašidové maslo
Tieto potraviny majú vysoký obsah mononenasýtených tukov a spolu so stratou hmotnosti a fyzickou aktivitou pomáhajú telu zlepšiť hladinu cholesterolu v krvi. Ale na zníženie hladiny cholesterolu rýchlejšie sa odporúča vykonať nejaký typ fyzickej aktivity asi trikrát týždenne.
Dobrý HDL cholesterol by mal byť vždy vyšší ako 35 mg / dl.
Užitočné odkazy:
- Baklažán v liečbe cholesterolu
- Prírodné prostriedky na zníženie hladiny cholesterolu
- Ako znížiť hladinu cholesterolu
