Strava pre pečeň by mala mať nízky obsah tuku a ľahko trávené bielkoviny, ako sú ryby. Okrem toho by sa mali uprednostňovať chudé ryby, ako je merlúza, a mali by byť zmrazené, aby sa zabránilo čerstvým rybám, aby sa dali ľahšie stráviť.
Na druhej strane, v strave pre pečeň by sa malo vyhnúť alkoholickým nápojom, olejom a tukom, aby nedošlo k zhoršeniu príznakov, ako napríklad bolesti brucha, a tým sa zabránilo zápalu pečene.
Čo jesť v pečene
Jedlo by malo byť založené na ľahko stráviteľných , vodou plnených potravinách, ako je želatína, ryby, ryža, mrkva a želé namiesto masla alebo margarínu.
Niektoré potraviny povolené pre tých, ktorí prehnali svoje jedlo alebo konzumovali príliš veľa alkoholických nápojov môžu byť:
- Ovocie, zelenina a strukoviny - sú potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a môžu znížiť vstrebávanie tukov.
- Odtučnené mlieko a štíhle syry, ako je ricotta a chalupa - pretože majú menej tukov.
- Chlieb, cestoviny a celé zrná - celé zrná majú viac vlákniny a menej tuku.
- Štíhlé a biele mäso, napríklad morčacie alebo kuracie, a ryby - pretože sú potraviny s menej tuku.
Pokiaľ ide o formu prípravy, jedlo by malo byť varené vždy, keď je to možné. Je to preto, že tuk v jedle dostane do vody, ktorá by mala byť vypustená, a nikdy by ste nemali jesť vyprážané potraviny alebo príliš korenené.
Čo nemožno jesť na strave pre pečeň
Užívanie pečeňovej diéty, nepohodlie a bolesti hlavy by sa malo vykonať do 3 dní a počas tejto doby je kontraindikácia požitia alkoholických nápojov, a to aj v malých množstvách.
Olivový olej by mal byť umiestnený do jedla pri stole tak, aby si zachoval svoje prospešné vlastnosti a nikdy by ste nemali používať olej alebo iný tuk na prípravu jedál.
Všeobecne platí, že indispozícia spôsobená pečeňou spôsobuje hnačku, a preto je tiež dôležité zastaviť podráždenie čriev, aby jednotlivec jedol najmenšie množstvo surového vlákna. Potom sa vyvarujte surového alebo zbaveného ovocia, rovnako ako mastných obilnín, ako sú arašidy a iné semená.
Pozrite si nasledujúce video a dozviete sa ďalšie tipy, ktoré vám pomôžu rýchlejšie vymazať pečeň:
Menu na čistenie pečene
Príkladom ponuky, ktorá prehnala a preťažila pečeň, môže byť:
- Raňajky - ryžové mlieko s granolou.
- Obed - grilované kuracie stehno s ryžou a šalátovým šalátom, paradajkami a fialovou kapustou ochutenou citrónovými kvapkami. Pre dezert hruška.
- Snack - melónová šťava a dve toasty s chudým syrom.
- Večera - meruňka varená so zemiakmi a brokolicou očistená kvapkami citróna. Banán na dezert.
Odporúčané množstvá pri každom jedle sa menia podľa veku, pohlavia a fyzickej aktivity pacienta, takže je nevyhnutné konzultovať dietetika, aby urobil osobnú stravu.
