Najlepšie potraviny pre diabetikov sú potraviny bohaté na komplexné sacharidy, ako sú celé zrná, ovocie a zelenina, ktoré majú vysoký obsah vlákniny a potraviny obsahujú proteíny, ako sú syry, bahno alebo ryby. Preto zoznam potravín pre diabetikov môže byť zložený z potravín, ako sú:
- cestoviny, ryža, chlieb, obilniny bez múchového cukru, najlepšie v celých verziách;
- chard, endive, brokolica, cuketu, pod, chuchu, mrkva;
- jablko, hruška, oranžová, papája, melón, melón;
- odstredené mlieko, mleté syry, margarín, jogurt najlepšie v ľahkých verziách;
- chudé mäso ako kuracie a morčacie mäso, ryby, morské plody.
Tento zoznam potravín povolených pri cukrovke by mal byť zahrnutý do diéty v porciách prispôsobených každému diabetikovi Vášm lekárom alebo odborníkom na výživu. Monitorovanie a kontrola výživy pre diabetikov 2. typu by mal byť vedený lekárom, ako aj kŕmenie pre diabetikov 1. typu, úpravu plánov a objemu potravy podľa liekov alebo inzulínu, ktoré pacient používal.
Zakázané potraviny pri cukrovke
Zakázané potraviny pri cukrovke sú:
- cukor, med, džem, džem, marmeláda,
- cukrovinky a pekárenské výrobky,
- čokolády, cukrovinky, zmrzlina,
- ovocie v sirupe, sušené ovocie a veľmi sladké ovocie ako banán, fig, hrozno a ďatelina,
- nealkoholických nápojov a iných sladkých nápojov.
Diabetici by mali vždy čítať štítky pre priemyselné výrobky, pretože sacharóza sa môže objaviť ako glukóza, xylitóza, fruktóza, maltóza alebo invertný cukor, čo neznamená, že by to bolo u diabetických potravín.
Potraviny pre diabetikov a hypertenzív
Pri diabetických a hypertenzných potravinách by sa pacienti mali vyhnúť cukru a cukornatým výrobkom a vyhnúť sa slaným alebo kofeínovým potravinám, ako sú:
- sušienky, slané sušienky, slané občerstvenie,
- maslo so soľou, syry, mastné ovocie so soľou, olivy, vlčí bôb,
- konzervované, plnené, údené, solené mäso, solené ryby,
- omáčky, koncentrované bujóny, predbalené potraviny,
- káva, čierny čaj a zelený čaj.
Za prítomnosti dvoch chorôb prenášaných potravinami, ako je celiakia a diabetes, napríklad napríklad cholesterolevaný, je nevyhnutný výživový odborník.
Potraviny uvedené pre diabetikov s vysokým obsahom cholesterolu sú prírodné a čerstvé potraviny ako surové alebo varené ovocie a zelenina a prípravky, ktoré zabraňujú vzniku oleja, masla, kyslej smotany alebo dokonca rajčiakového koncentrátu. Spotreba čo najmenej alebo bez predvareného jedla.
Pozrite si video a získajte viac tipov:
Užitočné odkazy:
- Ovocie odporúčané pre cukrovku
- Diabetes 1. typu
- Diabetes typu 2
- Diéta pre diabetes
