Diéta bohatá na vápnik je dôležitá na zabezpečenie silných a zdravých kostí, ktoré zabraňujú chorobám, ako je osteoporóza a osteopénia, najmä u žien s rodinnou anamnézou ochorenia. Vápnik tiež pomáha zlepšovať kontrakčnú kapacitu svalov a je užitočný pre zlepšenie kvality života jednotlivca.
Ak chcete dodržiavať stravu bohatú na vápnik, mali by ste denne jedla napríklad mlieko a mliečne výrobky, napríklad syr, jogurt a maslo.
Niektoré tipy na výrobu diétu bohatej na vápnik sú:
- Piť mlieko na raňajky alebo pred spaním;
- Vezmite 1 jogurt denne;
- Do chleba alebo toastu dajte kúsok minasového syra;
- Do šalátov pridajte strúhaný syr do cestovín a biely syr;
- Pridajte trochu kyslej smotany v polievkach a omáčkach;
- Jesť ovocie bohaté na vápnik ako mango, pomaranč, kivi, hrušku, hrozno, slivky a černice;
- Jedzte pravidelne tmavo zelenú zeleninu, ako je špenát a brokolica, pretože sú tiež dobrým zdrojom vápnika.
Ďalšie príklady potravín bohatých na vápnik nájdete v: Potraviny bohaté na vápnik.
Ak chcete vedieť, čo nejedia, aby sa zabezpečilo dobré množstvo vápnika, pozrite:
Diéta bohatá na vápnik
Tento príklad diéty bohatej na vápnik je jednoduchá voľba pre tých, ktorí chcú zvýšiť vápnik vo svojej strave.
- Raňajky - 1 francúzsky chlieb so syrmi a pohárom mlieka.
- Obed - tofu dusený s ryžou a špenátom vareným strúhaným syrom. Pre dezert, hrozno.
- Snack - prírodné jogurt s granolou, ostružinami a sprevádzaním šťavy z manga a oranžovej.
- Večera - grilované sardinky s varenými zemiakmi a brokolicou očistené olivovým olejom. Hruška na dezert.
Spotreba vápnika prostredníctvom rastlinných potravín je veľmi dôležitá stratégia pre ľudí, ktorí netolerujú mliečny cukor, laktózu alebo sa jednoducho nepáči chuti mlieka a jeho derivátov. Avšak tieto potraviny majú aj oxaláty alebo fytáty, ktoré sťažujú absorpciu železa, takže je dôležité meniť diétne zdroje vápnika. Ak sa chcete dozvedieť viac o zvýšení absorpcie vápnika, pozrite: 4 tipy na zlepšenie absorpcie vápnika.
Pozri tiež:
- Potraviny bohaté na vápnik bez mlieka
- Kŕmenie pre osteoporózu
- Vápnik a doplnok vitamínu D
