Cesnak znižuje hladinu cholesterolu a vysoký krvný tlak

Cesnak, hlavne surový cesnak, sa už niekoľko storočí používa ako korenie a ako liečivé jedlo z dôvodu jeho zdravotných výhod, ktoré sú:

• Bojte proti vysokej hladine cholesterolu a triglyceridov tým, že obsahuje alicín;
• Znižuje krvný tlak, pretože uvoľňuje krvné cievy;
• Zabráňte trombóze tým, že je bohatá na antioxidanty;
• Chráňte srdce znížením cholesterolu a krvných ciev.

Ak chcete získať tieto výhody, mali by ste konzumovať najmenej 4 g čerstvého cesnaku denne alebo 4 až 7 g cesnaku v kapsulách, pretože stráca veľa svojho účinku, keď sa používa ako doplnok.

Informácie o výžive a spôsoby ich použitia

Nasledujúca tabuľka uvádza výživové zloženie 100 g čerstvého cesnaku.

Cesnak je možné použiť ako korenie mäsa, rýb, šalátov, omáčok a príloh ako ryža a cestoviny.

Tiež je dôležité mať na pamäti, že surový cesnak je silnejší ako varené, že čerstvý cesnak je silnejší ako starý cesnak a že doplnky cesnaku neprinášajú toľko výhod ako ich prírodná spotreba. Okrem cesnaku denne spotrebúva zázvor aj pomáha znižovať vysoký krvný tlak.

Ako používať cesnak na ochranu srdca

Na ochranu srdca je potrebné uprednostniť použitie čerstvého cesnaku, ktorý sa môže pridávať ako korenie prípravkov na varenie, umiestniť do vody alebo ako čaj.

Cesnaková voda

Pri príprave cesnakovej vody je potrebné vložiť 1 stroupec rozdrveného cesnaku do 100 ml vody a nechať zmes cez noc. Táto voda by mala byť konzumovaná na lačno, aby pomohla očistiť črevo a znížiť hladinu cholesterolu.

Cesnakový čaj

Čaj by mal byť vyrobený z 1 strúčiky cesnaku na každých 100 až 200 ml vody. Mali by ste pridávať nasekaný alebo drvený cesnak do vriacej vody po dobu 5 až 10 minút, odstráňte z tepla a pite teplý. Ak chcete zlepšiť chuť, môžete pridať zázvor, citrónové kvapky a 1 čajovú lyžičku medu do čaju.

Recept na cesnakový chlieb

prísady

• 1 lyžica nesoleného masla
• 1 lyžica majonézy
• 1 čajovú lyžičku cesnakovú pastu alebo cesnak v prírode jemne nakrájanú alebo rozdrobenú
• 1 čajová lyžička petržlenu
• 1 štipka soli

Spôsob prípravy

Zmiešajte všetky zložky, kým sa nezačnú premiešať na pasty, nanesú sa na kotúčiky a zabalia do fólie predtým, než sa privedú do priemernej rúry na 10 minút. Odstráňte fóliu a ponechajte na ďalšiu 5 až 10 minút chlieb.

Pozrite sa aj na iné potraviny, ktoré dobre sprevádzajú srdce a chránia krvné cievy.