Nutraceutical je termín používaný na označenie bioaktívnych látok v potravinách, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v zdraví, hoci nie sú nevyhnutné. Tento termín sa používa na označenie konkrétnej živiny prítomnej v potravine, ktorá nie je samotnou potravinou ani liekom, napríklad lykopénom, ktorý je bioaktívnou zlúčeninou, ktorá sa nachádza napríklad v paradajkach a ktorá môže byť použité na boj proti chorobám.
Okrem lykopénu majú iné nutraceutiká, ktoré majú niekoľko zdravotných výhod, resveratrol a fytosterol, ktoré sa nachádzajú vo víne a v hrozne. Poznať výhody hrozna.
Ako nájsť a využiť výhody
Nutraceutiká sú zložené z vitamínov a minerálov, ktoré možno použiť na uspokojenie potrieb tela. Tieto zlúčeniny sa môžu konzumovať rôznymi spôsobmi, napríklad:
- Konzumovali vlastné potraviny, ktoré obsahujú túto nutraceutickú;
- V potravinových doplnkoch
- V kapsulách alebo liekoch ošetrených v lekárni, ktoré musí predpísať lekár alebo odborník na výživu;
- V cereálnych tyčinkách;
- Polievky a nápoje.
Navyše, nutraceutiká možno nájsť v rôznych formách, ako sú vlákniny, bielkoviny, aminokyseliny, antioxidanty a minerály. Pozri tiež výhody zdravého stravovania.
