Diéta s nízkym obsahom karbónov je taká, ktorá by mala znížiť spotrebu uhľohydrátov v potravinách, najmä odstránenie zdrojov jednoduchých sacharidov, ako je cukor a biela múka. Pri redukcii sacharidov je dôležité upraviť príjem bielkovín a zvýšiť príjem dobrých tukov, ako sú orechy, arašidové maslo, avokádo a olivový olej. Naučte sa všetko o diéte s nízkym obsahom karbidu
Avšak, keďže väčšina ľudí je zvyknutá robiť vysoko sacharidové občerstvenie, ako je chlieb, tapioka, sušienky, koláče, kuskus a slané občerstvenie, je často ťažké premýšľať o praktických a chutných občerstveniach, ktoré sa majú zahrnúť do tejto stravy. Takže tu sú 5 príkladov nízkokarbochových občerstvenia.
1. Gaštany s prírodným jogurtom
Veľmi rýchly a praktický nízkokarabé občerstvenie je zmes gaštanov s prírodným jogurtom. Gaštany a olejnaté semená vo všeobecnosti, ako sú lieskové oriešky, mandle, vlašské orechy a arašidy, sú bohaté na dobré tuky, zinok a bielkoviny a majú veľmi nízky obsah uhľohydrátov.
Prírodné celé jogurt je bohaté na bielkoviny a tuky s nízkym obsahom sacharidov. Avšak vďaka horkej chuti priemysel často pridáva cukor na zlepšenie chuti, ale v ideálnom prípade je to kúpiť nevykurovaný prírodný jogurt a pridajte len pár kvapiek sladidla v čase jedenia.
2. Jablkový koláč s nízkym obsahom karbidu
Jablkový koláč má lahodnú sladkú chuť na občerstvenie a môže sa priniesť do hrnca pre triedu alebo prácu.
zloženie:
- 1 vajíčko
- 1/2 jablka
- 1 polievková lyžička mandľovej múky
- 2 lyžice kyslej smotany alebo jogurtu
- 1 lyžička prášku na pečenie
- Kuchárske sladidlo Stevia na chuť
- Škorica na chuť
- Maslo alebo kokosový olej na rozotrenie panvica
Spôsob prípravy:
Jablko nakrájajte na tenké plátky a odložte ho. Porazte vajcia, múku, kysenku alebo jogurt a prášok do pečiva so zmiešavačom alebo vidličkou. Omažte panvicu maslom alebo kokosovým olejom a predhrievajte. Potom pridajte sladidlo a škoricu, rozdrobte plátky jablka a predovšetkým pridajte cesto. Pokrývajte panvicu a nechajte variť na nízkej teplote asi 7 minút alebo kým sa cesto úplne nepekne. Vložte do misky a posypte viac škorice podľa vkusu.
3. Tekvicové cookie
Táto cookie je bohatá na tekvica vitamín A a dobré kokosové a chestnings tuky. Ak dávate prednosť, pridajte do receptúry sladidlo alebo orechy a používajte cesto, ako keby to bol bochník chleba, a môžete ho napríklad naplniť syrom, vajíčkom alebo drveným kurčaťom.
zloženie:
- 2 vajcia
- 1/4 šálky kokosovej múky
- 1/2 šálky varenej squash
- 1 polievková lyžica kulinárskeho sladidla
- 1 lyžička prašného pečiva
- 1 lyžička kokosového oleja
- 2 lyžice ľahko rozdrvených gaštanov (voliteľné)
Spôsob prípravy:
Zmiešajte všetky ingrediencie pomocou mixéra alebo mixéra, okrem drvených matiek. Potom vyliahnite cesto do mastnôt alebo silikónových foriem, pridajte ľahko rozdrvené orechy do cesta a dajte do strednej pece približne 25 minút, až kým test zubov nezistí, že cesta je varené. Robí asi 6 porcií.
4. Krep z ľanového semena
To je nízka karbová verzia tradičného crepioca, ale tapioka guma je nahradená ľanovou múkou.
zloženie:
- 1 vajíčko
- 1, 5 ľanovej semene múky
- štipka soli a oregano
- 2 lyžice kockovaného syra
- 2 lyžice nakrájaných paradajok na veci
Spôsob prípravy:
Zmiešajte vajcia, ľanové semienko, soľ a oregano v hlbokej miske a dobre roztrhajte vidličku. Pridajte syr a rajčiaky alebo plnenie vašich preferencií a znova premiešajte. Pomazajte panvicu s maslom, olivovým olejom alebo kokosovým olejom a vylijte cesto, ktoré sa na oboch stranách zmení na hnedú.
5. Tekvicový chlieb v mikrovlnnej rúre
Tento praktický hrniec môže byť vyrobený buď v sladkej alebo slanom prevedení, ako je uvedené nižšie:
zloženie:
- 1 vajíčko
- 50 g varenej a miesenej tekvice
- 1 lyžička ľanovej semene múky
- 1 štipka prášku na pečenie
- 1 štipku soli alebo 1 čajovú lyžičku kulinárskeho sladidla
Spôsob prípravy:
Zmiešajte všetky prísady, pomazajte jednu šálku s olivovým olejom alebo kokosovým olejom a mikrovlnnou rúrou asi 2 minúty. Ak chcete, môžete chlieb rozbiť a umiestniť ho do hriankovača tak, aby bol chrumkavý.
Tu je 7 ďalších občerstvenia, ktoré môžete mať vo vašom aute, v práci alebo v škole:
