Diéta pre kyselinu močovú by mala byť v mäse nízka, najmä vo vnútorných orgánoch, ako sú pečeň, obličky a žalúdky, ako aj ryby a morské plody, pretože tieto potraviny sú bohaté na puríny, látky, ktoré zvyšujú hladiny kyseliny močovej v krvi.
V tejto strave je tiež dôležité konzumovať 2 až 3 litre vody denne a zvýšiť konzumáciu potravín bohatých na vitamín C, ako je pomaranč, ananás, kivi a acerola, pretože pomáhajú pri vylučovaní kyseliny močovej obličkami a zabraňujú tvorbe obličkové kamene.
Pozri tiež niektoré domáce opravné prostriedky na zníženie kyseliny močovej.
Potraviny povolené a zakázané
Potraviny, ktoré sú povolené a zakázané v strave pre kyselinu močovú, sa menia podľa obsahu purínu a sú rozdelené podľa nasledujúcej tabuľky:
| povolený | Mierna spotreba | zakázané |
| Ovocie, sušené ovocie a zelenina | Hrach, fazuľa, sójové bôby, kukurica, šošovica, cícer | Omáčky, mäsový výťažok, hovädzí výťažok |
| Biely chlieb, ryža, cestoviny a pšeničná múka | Špargľa, karfiol, špenát | Červené mäso, biele mäso, klobása, klobása, slanina, šunka |
| Mlieko, jogurt, maslo a syry | huby | Viscera ako pečeň, oblička a žalúdka |
| vajíčka | Celé zrná: celozrnná múka, celozrnný chlieb, pšeničné otruby, ovos | Ryby s množstvom tuku: ančovičky, sardinky, losos, makrela, pstruhy, sleď |
| Čokoláda a kakao | --- | Morské plody: krab, krevety, slávky, srnčia a kaviár |
| Káva a čaje | --- | Alkoholické nápoje, najmä pivo |
Mäso, ryby a potraviny so stredne purínovým obsahom by sa mali konzumovať s mierou, vrátane len malých množstiev v dennej strave. Mali by sa však vyhnúť pečeniam a iným orgánom zvierat. Tu je 5 dôvodov, prečo jesť pečene.
Tipy na zníženie kyseliny močovej
Ak chcete pomôcť znížiť kyselinu močovú, je niekoľko tipov, ktoré je možné sledovať každý deň, napríklad:
- Spotrebujte minimálne 1, 5 až 2 litre vody denne;
- Zvyšujte konzumáciu ovocia a zeleniny najmenej 5 krát denne.
- Mierne konzumácia mäsa a rýb;
- Uprednostňujte diuretické potraviny, ako je melón, uhorka, zeler alebo cesnak. Pozrite si zoznam diuretických potravín;
- Vyhnite sa konzumácii potravín bohatých na puríny, ako sú pečeň, obličky a svalnatý žalúdok;
- Znížiť spotrebu priemyselných a vysokoobjemových výrobkov, ako sú nealkoholické nápoje, sušienky alebo pripravené potraviny;
- Zvýšte konzumáciu potravín s vitamínom C ako pomaranč, ananás a acerola. Pozrite si ďalšie potraviny bohaté na vitamín C.
Najlepšie je vždy konzultovať s odborníkom na výživu, aby sa vypracoval plán stravovania podľa individuálnych potrieb. Navyše odborník na výživu môže tiež uviesť doplnok vitamínu C v dávke 500 až 1500 mg / deň, pretože tento vitamín pomáha eliminovať prebytočnú kyselinu močovú močom.
Pozrite sa tiež na 7 potravín, ktoré zvyšujú dnu a nemôžete si to predstaviť.
Príklad trojdňového menu
Nasledujúcim príkladom je 3-dňové menu, ktoré pomáha kontrolovať hladiny kyseliny močovej v krvi:
Deň 1
- Raňajky: pomarančová šťava + 1 biely chlieb so syrom
- Ranné občerstvenie: 1 prírodný jogurt + 3 sušienky Maria
- Obed / večera: 80 g kuracieho steaku acebolado + 6 kapusty. ryžová polievka + zelený šalát, šalát, paradajka a uhorka + 1 plátok ananásu;
- Odpoledné občerstvenie: 1 pohár avokádového vitamínu + 3 toasty s ricotou.
Deň 2
- Raňajky: 1 šálka kávy s mliekom + 4 toasty s maslom + 1 plátok papája;
- Ranné občerstvenie: 1 jablko + 2 orechy;
- Obed / večera: Cestoviny vyrobené z 80g mletého hovädzieho mäsa a rajčiakovej omáčky + rackový šalát s mrkvou + 1 mandarínka;
- Odpoledne: 1 prírodný jogurt + 1 biely chlieb s 1 plátkom syra.
Deň 3
- Raňajky: 200 ml prírodného jogurtu + 1 tapioka so syrom + 1 banánom;
- Ranné občerstvenie: 1 šálka zelenej šťavy z kapusty;
- Obed: 1 sójový hamburger + 1 vajcia + 5 kapusty. ryža + ovocný šalát z brokolice, paradajky, cibule a baklažánu;
- Popoludňajšie občerstvenie: banánový vitamín + 6 crackerov.
Je tiež dôležité mať na pamäti, že konzumácia výrobkov bohatých na cukor, ako sú nealkoholické nápoje, umelé džúsy, sladkosti a sušienky, by sa mala znížiť, pretože stravovanie kyseliny močovej by malo byť nedostatočné v celých potravinách, prebytok sacharidov a cukrov môže uprednostňovať vývoj ochorenia, ako je diabetes.
Pozrite si video nižšie a uvidíte ďalšie tipy na kontrolu kyseliny močovej:
