Kolagén je hlavným proteínom v ľudskom tele a podporuje kožu a kĺby. Avšak od veku 25 rokov prirodzená produkcia kolagénu v organizme klesá každý rok o 1%, čo uľahčuje degeneráciu týchto tkanív a ponecháva pokožke viac ochabnutú s výraznými a vráskami.
Okrem prirodzenej straty spôsobenej vekom, iné faktory, ktoré tiež ovplyvňujú pokles prirodzenej produkcie kolagénu, zahŕňajú hormonálne zmeny, stres, zlú stravu a zneužívanie alkoholu a cigariet. Preto, aby sa zabezpečilo denné potreby kolagénu, odporúča sa investovať do potravín, ktoré uprednostňujú ich produkciu ako biele a červené mäso a kuracie vajce alebo v kolagénoch, podľa inštrukcií lekára alebo odborníka na výživu.
Objasniť najčastejšie pochybnosti o kolagéne.
1. Čo je to kolagén?
Kolagén je telom prirodzene vyrábaný až do veku 25 rokov a slúži na podporu tkanív tela, ako je koža, kĺby, krvné cievy a svaly, čo ich ponecháva pevný. Avšak po tomto veku sa jeho produkcia začína znižovať a objavujú sa prvé príznaky starnutia.
2. Prečo straty kolagénu poškodzujú zdravie?
Kolagén typu 2 je hlavnou molekulou zodpovednou za elasticitu a konzistenciu pokožky a chrupavky v kĺboch. Po 25 rokoch jeho produkcia začína klesať a účinky sa začínajú objavovať. Koža začína rásť tenšie a začína sa objavovať výrazy na tvári. Môžete si všimnúť čiaru medzi rohom nosa a ústami, očné viečka sa môžu viac rozpadnúť a nohy môžu vystupovať. Okrem toho sa kĺby začnú uvoľňovať a v priebehu času budú mať menšiu nestabilitu, čím sa zvýši artroza, kde sa jedna kosť môže dotknúť druhej, čo spôsobuje bolesť a nepohodlie.
3. Aké sú zdroje kolagénu?
Potraviny bohaté na bielkoviny, ako je hovädzie, kuracie, bravčové, morské, ryby a vajcia, sú hlavnými zdrojmi kolagénu, ale na zabezpečenie ich produkcie je potrebné tiež konzumovať omega 3 a vitamín C v rovnakom jedle. Pozrite sa na ideálne množstvo, ktoré by ste mali denne konzumovať.
4. Aká je výhoda užívania hydrolyzovaného kolagénu?
Hlavnou výhodou užívania hydrolyzovaného kolagénového doplnku je zabezpečiť, aby telo dostávalo optimálne množstvo každý deň a ako je frakcionované, je ľahšie absorbované. Tento doplnok obsahuje vysoké koncentrácie prolínu, hydroxyprolínu, alanínu a lyzínu, ktoré stimulujú tvorbu kolagénových vlákien typu 2 v tele.
Všetci ľudia vo veku od 25 rokov môžu začať investovať do vyšších dávok potravín, ktoré podporujú produkciu kolagénu, ale doplnok je vhodný najmä pre tých, ktorí vykonávajú fyzickú aktivitu s veľkou intenzitou alebo denne. Avšak od veku 50 rokov môže Váš lekár alebo odborník na výživu odporučiť doplnok na zlepšenie podpory pokožky a zdravia kĺbov.
Len za 1 mesiac môžete vidieť jeho účinky na vlasy, kožu a nechty a asi za 3 mesiace si môžete všimnúť pevnejšie kĺby.
5. Hydrolyzovaný kolagén výkrm?
Užívanie hydrolyzovaného kolagénu nie je tučné, pretože jeho vzorec nemá žiadne kalórie a dokonca zlepšuje vzhľad, čím je človek mladší a zdravší. Tento doplnok nezvyšuje chuť do jedla ani nespôsobuje zadržiavanie tekutín.
6. Aké je riziko konzumácie viac ako 10 g denne?
Ideálne množstvo kolagénu, ktoré sa spotrebuje denne, je asi 9 gramov, čo už zahŕňa množstvo, ktoré sa má spotrebovať prostredníctvom potravy. Riziko konzumácie viac ako 10 g denne je preťaženie obličiek, pretože nadbytočný kolagén sa vylučuje močom.
7. Prečo ženy trpia viac stratou kolagénu?
Estrogén je jedným z hormónov, ktorý pomáha syntetizovať kolagén a okrem toho ženy majú prirodzene nižšie množstvo kolagénu v tele ako muži, pričom prirodzený proces starnutia klesá, a preto môžu ženy prezentovať prvé známky starnutia na koži a kĺboch skôr ako muži rovnakého veku.
V podstate hlavným zdrojom kolagénu sú bielkoviny av prípade vegetariánov, ktorí sa rozhodnú nežívať živočíšne bielkoviny, môže byť o niečo ťažšie dosiahnuť odporúčanú dennú dávku. Tí, ktorí sú vegetariáni, by mali byť upozornení na výživu, aby mohli kombináciou potravín rastlinného pôvodu zaručiť množstvo kolagénu, ktoré telo potrebuje, ako napríklad ryža a fazuľa, sója a pšenica alebo orechy a kukurica.
Ďalšou možnosťou je prevziať doplnok kolagénu odvodený z rastlín, ako je Vegan Protein W-Pro spoločnosti Unilife, ktorý obsahuje aminokyseliny, ktoré sú dôležité pre tvorbu kolagénu v tele alebo kúpiť kombináciu aminokyselín ako je prolín v lekárni a glycín, ktorý môže indikovať odborník na výživu.
