Diéta pre gestačný diabetes je podobná strave pre bežný diabetes a je potrebné vyhnúť sa jedlá obsahujúce cukor a bielu múku, ako napríklad sladkosti, chleby, koláče, šaláty a cestoviny.
Avšak ženy s gestačným diabetes musela venovať zvýšenú pozornosť, pretože zvýšená hladina cukru v krvi môže zhoršiť vývoj plodu a priniesť komplikácie ako predčasné porodenie, preeklampsia a srdcové ochorenie u dieťaťa.
Čo jesť
Tehotná žena by mala vybrať potraviny s nízkym obsahom sacharidov alebo obsahujúce komplexné uhľohydráty, ktoré sa nazývajú celé potraviny. Pozrite si kompletný zoznam nižšie:
- Celé zrná: hnedá ryža, celozrnný chlieb, quinoa, ovos, šošovica, cícer, fazuľa, hrach a kukurica;
- Ovocie a zelenina ;
- Mäso vo všeobecnosti, výhodne s nízkym obsahom tuku;
- Ryby sú čerstvé a konzervované v olivovom oleji, napríklad sardinky a tuniaky;
- Olejniny: orechy, arašidy, vlašské orechy, lieskové oriešky a mandle;
- Mlieko a mliečne výrobky: plnotučné mlieko, celozrnné jogurty, syry;
- Prírodné tuky: maslo, olivový olej, kokosový olej, kokosový orech, avokádo;
- Semená : chia, ľanové semienko, sezam, tekvica, slnečnica.
Je dôležité mať na pamäti, že aj celé jedlá, ovocie, sladké zemiaky a sladké zemiaky majú tiež vysoký obsah uhľohydrátov a mali by sa konzumovať s mierou. Spoznajte všetky potraviny bohaté na sacharidy.
Čo jesť menej často
Niektoré potraviny s nízkym obsahom sacharidov, s nízkym obsahom sacharidov by sa mali konzumovať menej často a v miernom množstve, ako je biela ryža, sladké zemiaky, zemiaky, sladké zemiaky, maniok, tapioka, kuskus a voda a soľné sušienky.
Okrem toho by sa mala zmierňovať spotreba prírodných štiav, dehydrovaného ovocia a celých zŕn, pretože môže zvýšiť glykémia. Takisto musíte byť opatrní pri niektorých druhoch granola, pretože väčšina z nich obsahuje veľa zloženého cukru, dehydrovaného ovocia a cukrovej trstiny.
Čo nemôžete jesť
Potraviny, ktoré by sa mali vyhýbať v strave pre gestačný diabetes, sú tie, ktoré obsahujú cukor a bielu múku v zložení, ako sú koláče, zmrzliny, pečivo, pizze, koláče a biele chleby. Okrem toho je tiež dôležité vyhnúť sa potravinám, ktoré obsahujú kukuričný škrob, tiež známy ako kukuričný škrob, a prísady, ako je melasa, kukuričný sirup a glukózový sirup, ktoré sú cukrovými výrobkami.
Tiež sa vyhýbali spracovaným mäsom, ako sú klobása, klobása, šunka a mortadella, a nápoje obsahujúce cukor, ako napríklad kávu, nealkoholické nápoje, spracované šťavy a čaje s pridaným cukrom.
Kedy sa má merať hladina glukózy v krvi
Počas gestačného diabetes sa má krvná glukóza merať podľa požiadavky endokrinológa sprevádzajúceho tento problém. Vo všeobecnosti sa hladina glukózy v krvi nalačno meria po prebudení a po hlavných jedlách, ako je obed a večera.
Keď je gestačný diabetes dobre kontrolovaný, lekár môže požiadať, aby sa merala hladina glukózy v krvi iba v alternatívnych dňoch, ale keď je cukrovka príliš vysoká, môže odporúčať viacnásobnú kontrolu počas celého dňa.
Diétne menu pre gestačný diabetes
Nasledujúca tabuľka poskytuje príklad trojdňového menu pre kontrolu gestačnej cukrovky:
jedlo | Deň 1 | Deň 2 | Deň 3 |
raňajky | 1 pohár mlieka + 2 plátky celozrnného chleba so syrom, vajcom a 1 čajovou lyžičkou sezamu | 1 šálka kávy bez cukru + 1 pražený banán + 2 plátky syra s oreganom | 1 celé prírodné jogurty šľahané 3 slivkami + 1 plátok chleba s vajcom a syrom |
Ranné občerstvenie | 1 banán + 10 kešu orechov | 2 plátky papája + 1 polievková lyžica ovsených vločiek | 1 pohár zelenej šťavy s kapustou, citrónom, ananásom a kokosovou vodou |
Obed / Večera | 1 pečené zemiaky v rúre + 1/2 steak z lososa + zelený šalát s olivovým olejom + 1 dezert oranžový | celozrnné cestoviny so zeleninou v paradajkovej omáčke + dusený šalát v olivovom oleji + 2 plátky melóna | 4 polievkové lyžice hnedej ryže + 2 lyžice fazule + 120 g panvica pečená + šalát s ocotom a olivovým olejom |
Popoludňajšie občerstvenie | 1 pohár pomarančového džúsu + 3 celozrnné toasty so syrom | 1 šálka kávy + 1 plátok celého koláča + 10 arašidov | 1 šálka kávy s mliekom + 1 malá tapioka so syrom a maslom |
Diéta pre gestačný diabetes by mala byť individualizovaná podľa hladiny glukózy v gravidných ženách a ich diétnych preferencií a mala by byť predpísaná a sledovaná odborníkom na výživu.