Potravinová alergia je alergická reakcia na niektoré zložky konkrétnej potraviny a zvyčajne súvisí s genetickým dedičstvom. Preto alergickí rodičia majú väčšiu pravdepodobnosť, že majú deti, ktoré majú takýto problém, ktorý sa zvyčajne objavuje až do veku 3 rokov, ale môže sa vyskytnúť aj v dospelosti.
Okrem toho je bežné, že deti s potravinovými alergiami majú počas rastu aj iné alergické ochorenia, ako je rinitída, otitis alebo astma, a je dôležité pravidelne konzultovať s pediatrom, aby vykonali primeranú liečbu a zabránili komplikáciám. Pozrite sa na všetky symptómy potravinovej alergie.
Hlavné príčiny
Hlavné potraviny, ktoré môžu spôsobiť alergiu, sú mlieko, vajcia, arašidy, sója, pšenica, lepok, ryby, orechy a mäkkýše, ako sú krevety a kraby, pretože obsahujú proteíny, ktoré môžu reagovať s telom a spustiť okamžitú odpoveď imunitného systému,
Treba tiež venovať pozornosť tomu, aby sa zabránilo konzumácii prípravkov obsahujúcich tieto potraviny ako prísady, ako sú koláče, pudingy, zmrzlina, omáčky a sušienky.
Potraviny, ktoré môžu spôsobiť, že alergie sú horšie
Ľudia s alergickými prejavmi kože by mali byť upozornení na potraviny, ktoré môžu zhoršiť príznaky sčervenania a svrbenia, ako napríklad:
- Plody: avokádo, ananás, banán, kokos, citrusové plody ako pomaranč a kivi, orechy a jahody;
- Zelenina: cibuľa, baklažán, špenát, paprika a paradajky;
- Obilniny: surové fazuľa, kukurica, ovos, sójové bôby;
- Mäso a ryby: sleď, tuniak, makrela, morské plody, losos, saláma a bravčové mäso;
- Ostatné: vaječná biela, čokoláda, pivo, víno a alkohol vo všeobecnosti.
Treba preto poznamenať, že príjem týchto potravín spôsobuje zhoršenie príznakov alergie a je tiež dôležité hovoriť s lekárom o alergiách, aby sa zistilo, či je potrebné vyhnúť sa spotrebe niektorého z nich.
Pozrite sa, ako sa robí liečba potravinovou alergiou.
