Pri Dumpingovom syndróme by mali pacienti jesť nízko-cukornú stravu s vysokým obsahom bielkovín tým, že budú jesť malé množstvá potravy počas dňa.
Tento syndróm sa zvyčajne vyskytuje po bariatrickom chirurgickom zákroku, ako je gastrektómia, s rýchlym prechodom potravy zo žalúdka do čreva, čo spôsobuje príznaky ako nevoľnosť, slabosť, potenie, hnačka a dokonca aj mdloby.
Strava pre dumpingový syndróm
Väčšina ľudí s Dumpingovým syndrómom je lepšia, ak dodržiavajú diétu podávanú diétou a mali by:
- Konzumujte potraviny bohaté na bielkoviny, ako sú mäso, ryby, vajcia a syr;
- Spotrebujú vysoké množstvá prvkov bohatých na vlákninu, ako je kapusta, mandle alebo ovocie, napríklad preto, že znižuje absorpciu glukózy. V niektorých prípadoch môže byť nevyhnutné prijať vláknový výživový doplnok. Spoznajte ďalšie potraviny v: Potraviny bohaté na vlákna.
Odborník v oblasti výživy vytvorí menu, ktoré vyhovuje každodenným potrebám, preferenciám a chuti.
Čo nemožno jesť v dumpingovom syndróme
Pri Dumpingovom syndróme sa vyhýbajte:
- Potraviny bohaté na cukor, ako sú koláče, sušienky alebo sóda, a je dôležité pozrieť sa na označenie potravín laktózou, sacharózou a dextrózou, pretože sa rýchlo vstrebávajú a spôsobujú zhoršenie príznakov. Pozrite sa, aké potraviny môžete jesť: potraviny s nízkym obsahom sacharidov.
- Pitie tekutín počas jedál, ponechanie vašej konzumácie až 1 hodinu pred hlavnými jedlami alebo 2 hodiny neskôr.
- Potraviny s laktózou, najmä mlieko a zmrzliny, ktoré zvyšujú črevný tranzit.
Nasleduje tabuľka s niektorými doporučenými jedlami a tabuľkami, ktoré sa majú vyhnúť zmierneniu symptómov ochorenia.
| Potravinová skupina | Odporúčané potraviny | Potraviny, ktoré treba vyhnúť |
| Chlieb, obilniny, ryža a cestoviny | Mäkké a nakrájané chleby, ryža a cestoviny, sušienky bez plnenia | Kyslé alebo zaoblené chleby; maslové sušienky |
| zeleninový | Varená alebo kašovitá zelenina | Tvrdé drevo, surové a plynoformujúce ako brokolica, squash, karfiol, uhorka a sladká paprika |
| ovocie | varené | Surové, v sirupe alebo cukrom |
| Mlieko, jogurt a syr | Prírodné jogurt, syr a sójové mlieko | Mlieko, čokoláda a mliečne výrobky |
| Mäso, hydina, ryby a vajcia | Varené a pečené ryby, drvené, drvené | Tvrdé mäso, empanády a vajíčko s cukrom |
| Tuky, oleje a cukry | Olivový olej a rastlinné tuky | Sirupy, potraviny s koncentrovaným cukrom, ako je marmeláda. |
| nápoje | Čaj, voda a nesladené šťavy | Alkoholické nápoje, nealkoholické nápoje a šťavy s cukrom |
Po bariatrickom chirurgickom zákroku na zníženie telesnej hmotnosti je nevyhnutné dodržiavať predpísanú výživu, aby sa problém nestal chronickým problémom. Viac informácií nájdete na: Potraviny po bariatrickej chirurgii.
Ako sa vyhnúť symptómom dumpingového syndrómu
Niektoré tipy, ktoré môžu pomôcť pri liečbe a kontrole symptómov, ktoré spôsobuje Dumpingový syndróm, zahŕňajú:
- Urobte si malé jedlá, používajte dezertnú tabuľu a jedzte v pravidelných časoch každý deň;
- Jesť pomaly, počítanie, koľkokrát žuť každé jedlo, ktoré by malo byť medzi 20 a 30 krát;
- Počas varenia nechuťte jedlo ;
- Žuvajte gumu bez cukru alebo kefkujte zuby vždy, keď máte hlad a zjedli ste;
- Nevkladajte hrnce a panvice na stôl ;
- Vyhnite sa jedlu a sledovanie televízie v rovnakom čase alebo hovorte napríklad v telefóne, pretože to bude rozptýliť a jesť viac;
- Prestaňte jesť hneď, ako sa cítite vyčerpaný, aj keď stále máte jedlo na tanieri;
- Nepokierajte sa po jedle ani nevykonávajte jednu hodinu po jedle, pretože vyprázdňovanie žalúdka klesá;
- Nechoďte nakupovať na prázdny žalúdok ;
- Vytvorte zoznam potravín, ktoré žalúdok nebude tolerovať a vyhnúť sa im.
Tieto pokyny pomáhajú zabrániť tomu, aby pacient vyvíjal príznaky, ako je pocit ťažkosti v bruchu, nevoľnosť, vracanie, hnačka, plyn, alebo dokonca triaška a pocity.
