Jednoduché zmeny, napríklad vyhnúť sa kravskému mlieku pre niektoré rastlinné mlieko a výmenu čokoládového prášku za kakao alebo rohovník, sú niektoré kroky, ktoré zlepšujú kvalitu života a zabraňujú vzniku chorôb, ako je vysoký cholesterol a cukrovka. Navyše tento typ výmeny môže byť užitočný pre dlhý, zdravý a chudobný život.
Pozrite si nasledujúce video, ktoré sú 10 zdravých výmen, ktoré hovorí výživu Tatiana Zanin:
1. Kravské mlieko na ryžové mlieko
Kravské mlieko je s vysokým obsahom tuku a veľa ľudí má ťažké trávenie laktózy, čo ich činí netolerantné, takže skvelou možnosťou je nahradiť ryžové mlieko, mandľové mlieko alebo ovsené mlieko, ktoré si môžete kúpiť v supermarkete alebo robiť doma.
Ako urobiť: Varte 1 liter vody a potom pridajte 1 šálku ryže a nechajte 1 hodinu na nízkej teplote s zakrytou panvou. Po ochladení sa všetko mieša v mixéri a potom pridajte 1 čajovú lyžičku soli, 2 lyžice slnečnicového oleja, 2 kvapky vanilky a 2 polievkové lyžice medu.
2. Čokoládový prášok od rohovníka
Čokoládový prášok je bohatý na cukor a je zlá voľba najmä pre tých, ktorí majú diétu alebo majú cukrovku. Ale ak môžete vymeniť práškovú čokoládu za ovomaltín alebo rohovku, ktoré sú tiež vynikajúcou náhražkou čokolády, ktorá má iné dôležité výživové vlastnosti a nemá kofeín. Navyše nikto nevšimne rozdiel a zvyšuje množstvo jedál. Môžu byť použité v každom recepte, ktorý pôvodne nesie čokoládu bez straty farby alebo chuti.
3. Konzervované potraviny zmrazenými potravinami
Hrach a kukuričné konzervy je možné ľahko obchodovať s mrazeným hráškom a kukuricou. V konzervách je vždy voda a soľ, aby sa uchovali v dobrom stave. Preto je dobrou voľbou vždy uprednostňovať tie, ktoré prichádzajú v mrazených baleniach, alebo si vyrobiť svoje vlastné mrazené potraviny. Ale nie všetko môže byť zmrazené doma, vidieť, ako zmraziť potraviny bez straty živín.
4. Plastové nádoby zo skla
Plastové obaly môžu obsahovať karcinogény, ako je BPA, a najlepší spôsob, ako znížiť toto riziko, je nahradiť všetky tie, ktoré máte doma so sklenenými obalmi, alebo s označením, že túto látku nemáte vo svojej výrobe. Okrem toho sa sklo ľahšie čisti, nie je zafarbené, zatiaľ nie je možné použiť na stolovú obsluhu. Naučte sa rozpoznať, či plastové nádoby, ktoré máte doma, sú zlé pre vaše zdravie.
5. Biele ovocie organickými
Ekologické ovocie je drahšie, ale zdravie je neoceniteľné, nie sú tak krásne pre oči, sú oveľa zdravšie a plné živín. Chemikálie používané na pôde av závode na zabezpečenie veľkých produkcií a nízkej ceny sa nahromadili v tele v priebehu rokov a straty a dôsledky nie je možné merať.
6. Spoločná lasagna s cuketou lasagna
Hmotnosť lasagne, ktorú kupujeme v supermarkete, môže byť nahradená plátkami cukety, ktoré okrem toho, že sú menej kalorické, sú oveľa zdravšie. Ak sa vám nepáči cuketa, alebo ak stále nemáte nervy prepnúť tradičné lasagne na zeleninu, choďte pomaly. Môžete urobiť lasagne umiestnením jednej vrstvy obyčajných cestovín a v ďalšej vrstve, položte nakrájané cukety, aby ste si zvykli na chuť.
7. Vyprážané jedlo pečením alebo grilovaním
Toto je klasické, ale prakticky každé jedlo, ktoré sa vypráža, sa môže prať bez straty chuti. Takže sa rozhodnite pre grily, vyrobené na tanieri s malým množstvom olivového oleja alebo dokonca trochu vody, alebo všetko vložte do rúry. Ak si myslíte, že jedlo nevyzerá tak dobre v rúre, keď je takmer pripravené, použite olivový olej v spreji a nechajte ho hnědé ešte niekoľko minút.
8. Spoločná soľ pre rastlinnú soľ
Spoločná soľ obsahuje veľké množstvo sodíka a preto sa má konzumovať mierne. V Brazílii je priemerná denná spotreba soli viac ako dvojnásobkom odporúčanej Svetovej zdravotníckej organizácie, a preto každý musí znížiť príjem soli, aby sa v budúcnosti vyhli problémom so srdcom.
Ako urobiť: Vložte do sklenenej nádoby 10 g: rozmarínu, bazalky, oregano, petržlenu a 100 g soli.
9. Korenie z domáceho korenia
Pripravené korenie, ktoré nájdeme v obchode s potravinami, sú praktické a chutné, ale sú plné toxínov, ktoré znižujú stravu. Majú vysoký obsah sodíka, a preto uprednostňujú retenciu tekutín a sú preto obzvlášť nebezpečné pre každého, kto má vysoký krvný tlak alebo trpí opuchom.
Ako to urobiť: Nakrájajte cibuľa, paradajky, papriky, cesnak a používajte petržlen a pažítku, aby ste získali viac chuti, a všetko priviezte na nízke teploty, varu. Keď je pripravený, rozložte v ľadových obaloch a zmrazte.
10. Občerstvenie domácich čipov
Je oveľa lacnejšie a zdravšie robiť domáce sladké zemiaky, jablko alebo hrušky. Nemusíte kupovať balíčky a zemiakové lupienky naplnené tukom a soľou v supermarkete, ak môžete urobiť lahodnú, zdravú receptúru bohatú na vitamíny, ktorá pomôže vášmu telu fungovať hladko a stále ušetrí kalórie a spotrebuje menej tuku. Je tiež krásne prijímať priateľov doma.
Ako urobiť: Jednoducho nakrájajte jedlo, ktoré chcete, a vložte ho na plech a pečte asi 20 minút, až kým nebude dobre pečené a chrumkavé. Pre viac chuti, sezóny s bylinkovou soľou. Pozrite si ďalšie podrobnosti o receptoch na sladké zemiakové lupienky tu.
