Čo je a ako funguje Paleo diéta

Paleolitová strava je možnosťou, ktorú môžu používať ľudia, ktorí chcú schudnúť alebo lepšie kontrolovať hladinu cukru v krvi, napríklad v prípadoch cukrovky a cukrovky.

Táto strava je založená na kŕmení našich predkov v paleolitovej ére pred vynálezom poľnohospodárstva, keď hlavným spôsobom kŕmenia bolo lov a zhromažďovanie jedla. Táto strava sa teda zakladá hlavne na konzumácii čerstvých a prirodzených potravín, vyhýbanie sa spracovávaným potravinám a uprednostňovaniu spotreby mäsa vo všeobecnosti a tukov.

Čo jesť

Na základe poľovníckej stravy a zberu potravín sa paleolitská strava skladá z:

Ovocie a zelenina

V paleolitickej strave by sme mali konzumovať veľké množstvá zeleniny, najlepšie surové a 2 až 4 druhy ovocia za deň, najlepšie surové aj s kôrou a bagasa.

Je dôležité mať na pamäti, že ovocie, korene a hľuzy, ako sú zemiaky, sladké zemiaky, sladké zemiaky a sladké zemiaky, sú bohaté na sacharidy a mali by sa konzumovať v malom množstve na podporu chudnutia.

pochutiny

Mäso pochádza z lovu zvierat a rybolovu v paleolitskom veku a môže sa spotrebovať vo veľkom množstve. Zvýšená konzumácia bielkovinových potravín pomáha budovať svaly a dodávať sýte telu, čo pomáha kontrolovať hlad.

Je však dôležité mať na pamäti, že v niektorých situáciách by sa malo zabrániť nadmernej spotrebe mäsa, ako sú prípady chronickej obličkovej choroby a dny.

tuky

Prírodné potravinové tuky nie sú zlomyseľmi v paleo diéte, pretože naši predkovia konzumovali veľké množstvá tukov najmä z mäsa, hydiny a rýb.

Takto sa môže jediť tuk prítomný v mäse všeobecne, okrem tukov prítomných v potravinách, ako sú semená, orechy, arašidy, orechy, mandle, kokos a avokádo.

Čo nemôžete jesť

V paleolitovej strave nie sú prítomné nasledujúce potraviny:

• Zrná : ryža, pšenica, fazuľa, sójové bôby, ovos, jačmeň a kukurica;
• Cukor a akékoľvek potraviny alebo prípravky používajúce cukor;
• Mlieko a mliečne výrobky, ako sú syry, jogurty, tvaroh, tvaroh a smotana;
• Spracované potraviny vo všeobecnosti.

Paleolitovú diétu je však možné prispôsobiť v súčasnosti a je možné konzumovať minimálne spracované potraviny s nízkym obsahom sacharidov, ako je olivový olej, kuracie a mrazené mäso, olejnaté semená, ako sú orechy, mandle a ľanové semienka, vajcia, syry a jogurty. Zistite, aké potraviny majú vysoký obsah uhľohydrátov.

Rozdiel medzi diétou Paleo a nízkym obsahom karbidu

Hlavný rozdiel spočíva v tom, že v paleo diéte by sa malo vyhnúť všetkým druhom zŕn bohatých na sacharidy, ako napríklad ryža, pšenica, kukurica a ovos, pretože v diéte s nízkym obsahom karbidu sa tieto zrná stále môžu spotrebovať v malých množstvách niekoľkokrát do týždňa,

Okrem toho deita Low Carb umožňuje konzumáciu spracovaných potravín za predpokladu, že nie sú bohaté na cukor, múku a iné sacharidy, zatiaľ čo v Paleovi je ideálom znížiť spotrebu industrializovaných na maximum. Naučte sa, ako urobiť stravu s nízkym obsahom karbidu

Paleo strava pre chudnutie

Paleolitová strava je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože odber obilia a spracovaných potravín značne pomáha prirodzene znižovať kalórie v strave a zlepšuje metabolizmus tela.

Okrem toho je bohatá na zeleninu, vlákninu a bielkoviny, živiny, ktoré zvyšujú sýtosť a znižujú túžbu po jedle. Teleso sa pomaly prispôsobuje redukcii sacharidov a už im chýbajú potraviny ako sladkosti, chleby, koláče a solené.

Paleo diétne menu

Nasledujúca tabuľka uvádza príklad 3-dňovej paleo dietnej ponuky:

Je dôležité si uvedomiť, že pred začatím akejkoľvek diéty je potrebné porozprávať sa s lekárom a odborníkom v oblasti výživy o hodnotení zdravia a získať špecifické pokyny pre každý prípad. Tiež pitie veľkého množstva vody a pravidelná fyzická aktivita sú postoje, ktoré tiež pomáhajú schudnúť a predchádzať chorobám. Pozrite tiež 5 receptov s nízkym obsahom uhľovodíkov.