Strava pre osteoporózu musí byť bohatá na vápnik, prítomný v potravinách, ako je mlieko, syry a jogurt, a vitamín D, ktorý je v rybách, mäse a vajciach. Vitamín D zvyšuje vstrebávanie vápnika v črevách a vápnik je hlavnou minerálnou kostnou hmotou.
Osteoporóza je chronické ochorenie, ktoré nevykazuje symptómy, ktoré sa objavujú pri vyšetreniach kontroly a prevencii všeobecného zdravia. Je častejšia u žien, najmä po menopauze, a zvyšuje riziko fraktúr kostí.
Čo jesť
Správna výživa pre osteoporózu by mala obsahovať:
vápnik
Hlavné potraviny bohaté na vápnik sú mlieko a jeho deriváty, ako sú syry a jogurty. Okrem mliečnych výrobkov prinášajú aj dobré množstvá vápnikových potravín, ako sú sardinky, mandle, losos, tofu, brokolica, rukola, kel a špenát.
Vitamín D
Vitamín je potrebný na správnu absorpciu vápnika v čreve, ktorý je prítomný v potravinách, ako je losos, olej z tresčej pečene, vajíčka a sardinky. Najväčší a najlepší spôsob, ako produkovať dostatok vitamínu D pre telo, je opaľovať sa denne počas 20 minút, pretože slnečné lúče stimulujú produkciu tohto vitamínu v pokožke.
Ak sú však vaše hladiny vitamínu D už nízke alebo ak už existuje osteoporóza, lekár Vám môže odporučiť doplnky na báze vápnika a vitamínu D.
magnézium
Horčík je dôležitým minerálom na premenu vitamínu D na aktívnu formu, pretože až potom bude správne fungovať v tele. Horčík je prítomný napríklad v semenách tekvice, sezamu, ľanových semien, orechov, mandlí, arašidov a ovsa.
Čo sa má vyhnúť
Na druhej strane, pri jedle na osteoporózu by sa malo vyhnúť konzumácii potravy, ktorá znižuje vstrebávanie vápnika v črevách alebo zvyšuje jej vylučovanie obličkami močom, napríklad:
- Potraviny bohaté na soľ a sodík, ako sú kocky mäsa, klobása, klobása, šunka, mrazené hotové jedlá a rýchle občerstvenie;
- Kyselina šťaveľová a fytát, prítomné v čokoláde, pšeničných klíčkoch, orechoch, fazuli, špenátovi, rajčiakoch a šardách;
- Maslo a tučné mäso, pretože nadbytočný nasýtený tuk znižuje absorpciu vápnika v tele;
- Prebytočné bielkoviny, ktoré sa vyskytujú hlavne v mäse, rybe a kuracie mäso.
Nadbytočný proteín zvyšuje elimináciu vápnika v moči a môže znížiť jeho absorpciu v čreve, pretože normálne sú prítomné proteíny v potravinách, ktoré sú tiež bohaté na železo, čo je minerál, ktorý konkuruje tomu, aby sa vápnik absorboval v čreve. Caruru je rastlina bohatá na vápnik, vidíte jej výhody tu.
Osteoporóza Diétne menu
Nasledujúca tabuľka poskytuje príklad trojdňového menu na zlepšenie osteoporózy:
| jedlo | Deň 1 | Deň 2 | Deň 3 |
| raňajky | 1 pohár mlieka + 2 plátky celozrnného chleba s vajíčkom a syrom | 1 prírodný jogurt + 1 tapioka s vajíčkom | 1 pohár kávy s mliečnou a vaječnou omletou so syrom |
| Ranné občerstvenie | 1 banán + 10 orechov | 1 pohár zelenej šťavy s kapustou | 1 jablko + 20 arašidov |
| Obed / Večera | 4 šunky z hovädzieho dobytka + 2 vajcia z hovädzieho mäsa + 100 g štíhleho steaku + zeleného šalátu s olivovým olejom | sardinské cestoviny s paradajkovou omáčkou + šťavnatá zelenina s tekvicovými semienkami a olivovým olejom | kuracia polievka so zeleninou |
| Popoludňajšie občerstvenie | 1 prírodný jogurt + 1 lyžica medu + 2 kapusta granola | 1 malý šálka kávy + 1 pražený banán + 1 buk pražený syr | 1 pohár avokádového vitamínu s ovosom |
Preto potraviny, ktoré môžu znížiť absorpciu vápnika, ako sú mäso a fazuľa, by sa mali spotrebovať oddelene od potravín bohatých na vápnik, najmä mlieka a mliečnych výrobkov. Ďalšie 3 potraviny na posilnenie kostí.
Okrem toho je veľmi dôležité, aby si cvičenie telesného cvičenia udržiavalo silné, poznali ďalšie tipy, ktoré sledujú video:
