Ak chcete zistiť, či ste posadnutý zdravým stravovaním, musíte si všimnúť príznaky ako vyhnúť sa jedlu z domu a konzumovať len biopotraviny. Táto posadnutosť zdravej výživy sa nazýva orthorexia nervosa, ktorá je poruchou príjmu potravy, kde existuje nadmerná obava v súvislosti s kvalitou potravy.
Orthorexia môže viesť k zdravotným problémom, ako je nedostatok vitamínov a minerálov, anémia a vypadávanie vlasov, napríklad. Táto porucha by mala byť liečená lekárskym a psychologickým sledovaním a rodinná podpora na identifikáciu a prekonanie tohto problému je dôležitá.
Čo je Ortorexia?
Orthorexia je druh poruchy príjmu potravy, ktorá vzniká vtedy, keď existuje nadmerné zaobchádzanie s jedlom, pričom hlavnou charakteristikou je prehnané snahy vždy jesť zdravo. Okrem toho je tiež potrebné mať vždy čisté potraviny, bez pesticídov, kontaminantov alebo produktov živočíšneho pôvodu.
Toto obmedzenie potravín sa zintenzívňuje a jednotlivec s touto poruchou má trochu rozmanitú stravu, nie konzumuje potraviny ako mlieko, mäso, cukor, trans-tuky a spracováva, čo môže viesť k strate hmotnosti a nedostatku vitamínov a minerálov.
Ďalšou charakteristikou tohto syndrómu je nadsadený záujem o spôsob prípravy jedla, pričom sa okrem toho, že sa vyhýbate jedlu mimo domova, dbajte na to, aby ste nepridávali príliš veľa soli, cukru alebo tuku.
Príznaky a príznaky orthorexie
Hlavné príznaky ortorexie sú:
- Usilujte sa poznať a dodržiavať pravidlá zdravého stravovania;
- Vylúčte potraviny vnímané ako nečisté, ktoré sú zvyčajne tie, ktoré obsahujú farbivá, konzervačné látky, trans-tuky, cukor a soľ;
- Uprednostňujú organické produkty okrem transgénnych potravín a agrochemikálií;
- Vyhnite sa jedlu z domu alebo si vezmite si vlastné jedlo, keď idete von s priateľmi;
- Plánujte jedlo niekoľko dní vopred;
- Vylúčte skupiny potravín z potravy, najmä mäso, mlieko a mliečne výrobky, tuky a sacharidy.
Táto nadmerná starostlivosť o stravu môže viesť k nedostatočným výživovým hodnotám, ktoré spôsobujú choroby, ako je anémia a osteopénia, ktoré sú krehkými kosťami u dospelých.
Diagnóza ortorexie
Diagnózu ortorexie vykonáva lekár prostredníctvom podrobného hodnotenia stravovacích návykov pacienta, aby zistili, či existujú obmedzenia týkajúce sa stravovania a nadmerné obavy z potravy. Fyzikálne vyšetrenie je tiež vykonané pre kontrolu príznakov nedostatku živín, ako je vypadávanie vlasov a krehké nechty.
Okrem klinického hodnotenia je tiež potrebné vykonať krvné testy s cieľom skontrolovať nedostatky živín v tele alebo zdravotné problémy, ako je anémia.
Liečba ortorexie
Liečba orthorexie nervosa by sa mala uskutočňovať s následným lekárskym vyšetrením, pričom v niektorých prípadoch je potrebné aj psychologický sprievod. Bežné je prijímať výživové doplnky v prípadoch nedostatkov v živinách, ako sú vitamíny a minerály, alebo pri výskyte chorôb, ako je anémia.
Okrem sledovania lekára je tiež nevyhnutná podpora rodiny, aby sa zistila a prekonala ortorexia a zdravá výživa sa robí bez ohrozenia zdravia pacienta.
Je tiež dôležité mať na pamäti, že ortorexia sa líši od vigorexie, čo je prípad, keď existuje nadmerné vyhľadávanie prostredníctvom fyzickej aktivity, aby sa celé telo svalov.
