Diéta pre gastroezofageálny reflux

Diéta pre gastroezofageálny reflux by mala byť bohatá na vlákninu, ovocie, zeleninu a celé potraviny. Je tiež dôležité, aby ste sa vyhýbali stravovaniu s ťažko straviteľnými potravinami alebo dráždivali žalúdok, ako sú vyprážané potraviny, nealkoholické nápoje a korenie.

Reflux sa vyskytuje, keď sa žalúdočná kyselina zvýši na pažerák, najmä po jedle. Hlavnými príznakmi tejto choroby sú horiace, bolesť pri prehĺtaní a regurgitácia a jej liečba zahŕňa starostlivosť o potraviny a v prípade potreby aj použitie antacidov.

Starostlivosť o jedlo

Starostlivosť, ktorú je potrebné užívať s jedlom na liečbu refluxu, je:

• Jedzte v menších množstvách každé 2 alebo 3 hodiny;
• Zvýšiť spotrebu ovocia a zeleniny;
• Zvýšiť spotrebu celých potravín bohatých na vlákninu;
• Uprednostňujte chudé mäso, ryby a mlieko a odtučnené produkty;
• Vyvarujte sa pitia tekutín počas jedál;
• Vyhnite sa 2 až 3 hodiny pred spaním.
• Vyhnite sa ležaniu alebo cvičeniu hneď po jedle;
• Piť čaj harmanov ako to funguje tým, že upokojuje čreva a žalúdka.

Okrem tejto starostlivosti môže byť príčinou zvýšeného tlaku v žalúdku, ktorý má nadváhu a nosenie tesného oblečenia, čo zvýhodňuje reflux. V takýchto prípadoch by ste mali jesť vyváženú stravu, aby ste schudli a nosili ľahké oblečenie, najmä počas jedla. Pozrite sa, ako by sa malo vykonať kompletná liečba refluxom.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Potraviny, ktorým sa treba vyhýbať v strave na reflux, sú:

• Tuk: hranolky, červené mäso, klobása, klobása a slanina, pretože nadbytočný tuk spôsobuje, že jedlo zostáva dlhšie v žalúdku a zvyšuje sa možnosť refluxu;
• Kofeín: káva, čaje a čokoláda, pretože stimulujú žalúdok, uprednostňujú reflux;
• Alkoholické nápoje: dráždenie žalúdka a zvýšenie refluxu;
• Sýtené nápoje: nealkoholické nápoje a šumivá voda, pretože zvyšujú tlak v žalúdku;
• Korenie: dráždi žalúdok a zvyšuje kyslosť;
• Jednoduché sacharidy: múka, cestoviny a chlieb, pretože znižujú silu zvierača, ktorý uzatvára priechod medzi žalúdkom a pažerákom.

Okrem týchto potravín je tiež dôležité prestať fajčiť, pretože fajčenie cigariet zvyšuje príznaky refluxu.

Diétne menu pre reflux

Nasledujúca tabuľka poskytuje príklad trojdňového menu s možnosťou refluxu.

Citrusové ovocie, ako pomaranč, ananás a mandarínka, môžu zvýšiť pocit pálenia u niektorých ľudí a mali by sa postupne zavádzať do potravín podľa tolerancie a zlepšenia príznakov refluxu.

Keď diéta a liečebná liečba nemôžu kontrolovať reflux, môže byť nevyhnutné mať operáciu na liečbu ochorenia.