Užívanie mlieka z vtákov je ďalšou alternatívou rastlinných nápojov pre vegetariánov, laktózu a ľudí s alergiou na sójové proteíny.
Toto mlieko rastlinného pôvodu sa môže použiť pri príprave vitamínov s ovocím, ovsenými vločkami, palacinkami alebo len kvôli opitosti so škoricou. Je tiež indikovaný na prípravu koktailov v svalovej hmoty získať diéty kvôli ich veľké množstvo bielkovín, vyššia ako väčšina rastlinných mliek, stráca len sójové mlieko.
Kanárske osivo je lacné osivo, zvyčajne sa používa na kŕmenie paraketov a iných vtákov a nachádza sa v prírodných obchodoch s potravinami a supermarketoch vo forme vtáčieho semena na ľudskú spotrebu.
Výhody kanárskeho mlieka
Kanólový nápoj je skvelý na to, aby pomohol pri liečbe cholesterolu kvôli prítomnosti enzýmov, ktoré pomáhajú pri odstraňovaní tuku v krvných cievach. Tieto enzýmy tiež stimulujú spaľovanie telesného tuku, čo je skvelý indikátor pre tých, ktorí chcú schudnúť. Enzýmy vtáčieho semena ešte zlepšujú funkciu pankreasu, zmierňujú zlé trávenie a opuchnuté brucho.
Psíkové mlieko sa môže použiť aj na prevenciu úzkosti a depresie kvôli vysokému obsahu tryptofánu, esenciálnej zlúčeniny pri tvorbe serotonínu, "potentného hormónu".
Ako si vyrobiť domáce mlieko doma
Môžete nájsť mlieko na mlieko na ľudskú konzumáciu v práškovej forme alebo pripravené na pitie v obchodoch špecializujúcich sa na prírodné produkty, avšak jeho recept je veľmi ľahko urobiť doma. Jeho chuť je ľahká a veľmi podobná obilninám, ako napríklad ovsené mlieko a ryža. Ak chcete urobiť, stačí:
prísady
- 1 liter vody
- 5 lyžíc kanárskeho semena
Spôsob konania
Po dôkladnom premývaní semien v sitách s tečúcou vodou je dôležité nasiaknuť semená a vodu cez noc v sklenenej nádobe. Ak chcete dokončiť brúsenie v mixéri a napätie pomocou jemného sita alebo tkaniny z tkaného typu, oponu.
Informácie o výživovej hodnote kanárskeho mlieka
| Semená kanárskeho osiva (5 lyžíc) | Psík mlieko (200 ml) | |
| kalórií | 348 kcal | 90 kcal |
| sacharidy | 12 g | 14, 2 g |
| proteíny | 15, 6 g | 2, 3 g |
| Celkový obsah tuku | 29, 2 g | 2 g |
| Nasýtený tuk | 5, 6 g | 0, 24 g |
| Trans tuku | 0 g | 0 g |
| vlákna | 2, 8 g | 0, 78 g |
| sodík | 0 mg | 0, 1 g * |
* Soľ.
Psíkové mlieko by nemalo konzumovať ľudia s fenylketonúriou kvôli vysokému obsahu aminokyseliny fenylalanínu.
Okrem výmeny kravského mlieka za mlieko z vtáčej pleti skontrolujte ďalšie zdravé výmeny, ktoré môžete prijať v tomto rýchlom a zábavnom videu s výživou Tatiana Zaninová:
