Destilovaná voda je výsledkom procesu nazývaného destilácia, ktorá pozostáva z varu vody, ktorá sa oddelí a odstráni všetky nečistoty a iné látky a ponechá ju v najčistejšej forme.
Hoci sa zdá, že tento druh vody nemusí mať rovnaké výhody ako filtrovaná alebo minerálna voda, aj keď sa javí ako zdravšia voľba odstraňovaním toxických látok, mala by sa používať opatrne a len s uvedením lekára alebo odborníka na výživu.
Je bezpečné piť destilovanú vodu?
Destilovaná voda je bezpečná na spotrebu, a preto pri požití nespôsobuje žiadne otravy. Avšak ich vlastnosti nie sú rovnaké ako filtrovaná alebo minerálna voda a môžu časom spôsobiť zmeny, ako napríklad:
1. Môže zvýšiť kyslosť tela
Hodnota pH zdravého tela by mala byť mierne alkalická, a preto je krv zvyčajne v rozmedzí pH medzi 7, 3 a 7, 4, aby sa zachovala normálna funkcia buniek a zabránilo nástupu niektorých degeneratívnych ochorení, ako je rakovina, a dokonca aj predčasné starnutie.
Destilovaná voda má neuro pH 7, ktorá je o niečo nižšia a kyslejšia ako krv. Hoci je žalúdok schopný vyrovnať pH vody, keď sa tento druh vody spotrebuje v prebytku s inými kyslými pH potravinami, ako sú napríklad sladkosti alebo mäso, môže skončiť udržiavanie pH krvi.
Týmto spôsobom by mala byť uprednostňovaná minerálna voda, ktorá má všeobecne pH vyššiu ako 7 a ktorá preto pomáha telu udržať telo viac alkalické. Pochopte, aké výhody prináša zásaditá strava pre telo.
2. Správne hydratuje telo
Absorpcia tekutín v tele je závislá od veľkosti molekúl vody a čím je veľkosť menšia, tým lepšie bude absorbovaná voda. Typicky má destilovaná voda o niečo väčšie molekuly ako normálna voda, takže proces absorpcie vody môže byť obmedzený tým, že zabráni dobrému hydratovaniu tela.
Navyše destilovaná voda tiež stráca prirodzenú štruktúru počas procesu destilácie, čo ďalej brzdí jeho použitie v tele.
3. Môže to viesť k strate minerálov
Počas procesu destilácie okrem straty látok a chemických látok, ktoré môžu byť toxické, voda tiež stráca svoje dôležité minerály, napríklad vápnik, horčík alebo železo. Týmto spôsobom môžu ľudia, ktorí vykonávajú menej diverzifikovanú výživu, začať strácať minerály, ktoré napríklad ohrozujú rast kostí a výkon svalov.
Aká je najlepšia voda na pitie?
Najlepšou pitnou vodou je filtrovaná alebo fľašková minerálna voda s pH vyšším ako 7.
Týmto spôsobom, okrem toho, aby sa zabránilo kontinuálnej spotrebe destilovanej vody, by sa malo zabrániť aj vodovodnej vode, pretože aj keď je na mnohých miestach ošetrené, môže obsahovať stopy olova a iných ťažkých kovov, ktoré stále existujú v niektorých typoch inštalácií.
