Potraviny bohaté na estrogény, ako je sója a ľanové semienko, sú vždy rastlinné a obsahujú látky nazývané fytoestrogény, ktoré sú podobné ženskému hormónu estrogénu.
Fytoestrogény prinášajú zdravotné výhody, ako je redukcia symptómov menopauzy, prevencia kardiovaskulárnych ochorení a prevencia rakoviny prsníka a prostaty.
Sója a deriváty
Sója je potravou väčšinou vo fytoestrogénoch nazývaných izoflavóny, ktoré majú a
estrogény, ktoré prinášajú výhody po celý život.
Medzi tieto výhody patrí zníženie symptómov PMS, znižovanie zlého cholesterolu, zlepšenie zdravia kostí a hypertenzia, prevencia kardiovaskulárnych ochorení a prevencia rakoviny prsníka a prostaty. Tu je návod, ako užívať sójový lecitín pri menopauze.
ľanové semienko
Ľanové semienko je najbohatšie v lignanoch, čo sú jeho fytoestrogény. Spotreba lignanov súvisí s výhodami, ako je zníženie zápalu v tele, prevencia osteoporózy a prevencia rakoviny prsníka, rakoviny endometria a prostaty.
Tieto výhody sa získavajú konzumáciou tak hnedého ľanu, ako aj zlatého ľanového semena, ktoré tiež prinášajú akcie ako prevencia cukrovky, obezita, zlepšenie cholesterolu a prevencia kardiovaskulárnych ochorení. Odporúča sa konzumovať 1 polievkovú lyžicu ľanového semena denne, ktoré sa môže pridávať do jogurtov, vitamínov, šalátu alebo ovocia. Pozrite si ďalšie výhody ľanového semena.
Ostatné potraviny
Okrem sóje a ľanového semena sú ďalšie potraviny, ktoré sú tiež zdrojmi fytoestrogénov:
- Ovocie: jablko, granátové jablko, jahoda, oxykodón, hrozno;
- Zelenina: mrkva, sladká, šošovica, kukurica z lucerny;
- Olejniny a semená: slnečnicové semienka, sezam, mandle, orechy;
- Nápoje: Káva, zelený čaj, pivo, červené víno;
- Zrná: ovos, jačmeň, pšeničné klíčky;
- Oleje: olivový olej, slnečnicový olej, sójový olej.
Okrem toho iné priemyselné potraviny, ako sú sušienky, cestoviny, chlieb a koláče, obsahujú v ich zložení také deriváty sóje, ako napríklad olej alebo sójový extrakt.
