Potraviny bohaté na betakarotén sú potraviny rastlinného pôvodu, hlavne s oranžovou a žltej farby, ako napríklad mrkva, marhule a mango.
Beta-karotén je antioxidant nájdený napríklad v ovocí, ako sú jablká a strukoviny, ako napríklad korenie, a slúži na zlepšenie posilnenia imunitného systému tela a pomáha zlepšovať opálenie.
Ďalšie potraviny bohaté na betakarotén môžu byť:
| Potraviny bohaté na betakarotén | Betakarotén (mcg) | Energia v 100 g |
| aceroly | 2600 | 33 kalórií |
| Tommy rukáv | 1400 | 51 kalórií |
| melón | 2200 | 29 kalórií |
| vodný melón | 470 | 33 kalórií |
| Krásna papája | 610 | 45 kalórií |
| broskyňa | 330 | 51, 5 kalórií |
| guava | 420 | 54 kalórií |
| Passion fruit | 610 | 64 kalórií |
| brokolica | 1600 | 37 kalórií |
| tekvica | 2200 | 48 kalórií |
| mrkva | 2900 | 30 kalórií |
| Kale maslo | 3800 | 90 kalórií |
| Rajčiaková šťava | 540 | 11 kalórií |
| Paradajkový extrakt | 1100 | 61 kalórií |
| špenát | 2400 | 22 kalórií |
Okrem prítomnosti v potravinách sa betakarotén nachádza aj v kapsulách a je možné ho zakúpiť v lekárňach, v obchodoch so zdravou výživou alebo na internete. Dávka beta-karoténu môže byť jedna kapsula 500 mg denne.
Potraviny bohaté na betakarotén a lykopén
Potraviny bohaté na beta-karotén a lykopén môžu byť napríklad rajčiaková šťava, pomaranč, mango, hrozno a špenát.
Beta-karotén a lykopén sú dva dôležité antioxidanty pre zdravie pokožky a pri konzumácii potravín bohatých na antioxidanty sa v týchto dňoch koža stáva jasnejšou a krásnejšou. Viac informácií o tom, ako môže kŕmenie farieb zlepšiť zdravie.
Betakarotén a opálenie
Potraviny bohaté na beta-karotén pomáhajú pokožke sa opáť rýchlejšie, pretože prispievajú k produkcii melanínu, ktorý dodáva pokožke farbu.
Ak pocítite účinok beta-karoténu na opálenie, konzumujte potraviny bohaté na betakarotén 2 až 3 krát denne najmenej 7 dní pred prvým vystavením slnku.
Beta-karoténové kapsuly pomáhajú doplniť stravu a chrániť pokožku, ale mali by sa užívať iba s odporúčaním lekára alebo odborníka na výživu a nikdy sa nepoužívajte opaľovací krém.
Nadbytok beta-karoténu
Nadbytočná spotreba beta-karoténu v kapsulách, ako aj v potravinách môže opustiť oranžovú pokožku známu aj ako karotenémia, ktorá sa vráti do normálu so zníženou spotrebou týchto potravín.
Pozrite sa na bohatý recept na potraviny s betakaroténom
