Saffron je liečivá rastlina, tiež známa ako True Saffron, Açaflor alebo Açafreiro, s protizápalovým účinkom, ktorý môže byť užitočný na liečbu všetkých zápalov tela, ale je tiež široko používaný na reguláciu menštruácie a uvoľnenie čreva,
Jeho vedecké meno je Crocus sativus a môže byť kúpené v obchodoch s prírodnými výrobkami, lekárňami a manipuláciou na niektorých trhoch a voľných trhoch za priemernú cenu 25 reál za 5 gramov.
Dobrá stratégia používania šafranu na zlepšenie trávenia a stále sa zbaviť bolesti žalúdka a gastritídy je vždy používať šafrán na sezónne potraviny, pretože má vlastnosti, ktoré uľahčujú prechod potravy cez žalúdok a ako dobrý anti- zápalový, pomáha v boji proti gastritíde.
Čo je to pre
Saffron má protinádorové, protizápalové, antioxidačné, laxatívne, diuretické a anti-spazmodické vlastnosti a môže byť použitý na rôzne účely a má teda niekoľko výhod, napríklad:
- Liečba zápchy, pretože má laxatívne vlastnosti, ktoré podporujú pohyb čriev;
- Znižuje bolesť v žalúdku a zmierňuje príznaky gastritídy, pretože má protizápalové vlastnosti.
- Pomáha pri chudnutí, pretože dokáže znížiť pocit hladu;
- Pomáha pri liečbe problémov štítnej žľazy, najmä ak existuje určitý nádor, pretože môže pôsobiť v nádorových bunkách, ktoré zabraňujú jej rastu;
- Podporuje zníženie hladín cholesterolu a pomáha pri liečbe problémov s močením;
- Zvyšuje mozgovú aktivitu, zlepšuje schopnosť učenia a pamäti, pretože má neuroprotektívne vlastnosti a môže sa tak použiť na pomoc pri liečbe Parkinsonovej choroby a Alzheimerovej choroby.
Okrem toho je šafrán schopný pomôcť pri liečbe hemoroidov, astmy, bronchitídy, tendonitídy, artritídy a regulácie menštruačného cyklu.
Vedľajšie účinky a kontraindikácie
Spotreba šafranu sa neodporúča ženám, ktoré sú dojčené alebo tehotné, pretože môžu podporiť kontrakciu maternice, spôsobujú potrat a krvácanie. Ďalšie vedľajšie účinky sú ospalosť, delirium, vracanie, hnačka a závrat.
Ako používať šafrán
Šafran sa dá nájsť ako korenie a je vhodný na ochutenie potravín, najmä mäsa a omáčok. Okrem toho sa môže použiť aj ako domáca náprava.
- Hydina pre hemoroidy: urobte infúziu 3 g šafranu na 1 šálku vriacej vody. V tejto infúzii navlhčite čistú handričku a aplikujte na vonkajší hemoroid.
Rýžový recept so šafránom
Rýže so šafránom je skvelý spôsob, ako získať všetky výhody šafranu a ryže. Pozrite sa, aké sú výhody ryže.
prísady
- 2 šálky ryže;
- 4 šálky vriacej vody;
- 1 nakrájanú cibuľu;
- 2 lyžice olivového oleja;
- 1 lyžicový šafránový dezert;
- Soľ, cesnak a korenie na chuť.
Spôsob prípravy
Ak chcete vyrobiť šafrán so šafránom, musíte najprv uvariť cibuľu v oleji do zlatohnedej, pridať ryžu a trochu rozmiešať. Potom by ste mali dať vodu, šafran, soľ a korenie a ponechať na nízkej teplote na chvíľu, kým je varené.
