Na správne umývanie ovocia a zeleniny, zníženie množstva pesticídov a mikroorganizmov, je potrebné vykonať nasledujúce kroky:
- Umývajte jedlo v tečúcej vode pomocou štetca alebo štetca, aby ste odstránili nečistoty viditeľné voľným okom;
- Nechajte ovocie a zeleninu namočenú v miske s 1 litrom vody a 1 polievkovou lyžicou bielidla alebo chlórnanu sodného počas 15 minút;
- Oplodite ovocie a zeleninu v pitnej vode, aby ste odstránili prebytok chlórnanu.
Množstvo chemikálie sa musí dodržať, pretože pravidelná konzumácia tohto druhu látky môže poškodiť tráviaci trakt. Použitie produktov, ako je bielidlo, bielidlo a odstraňovače škvŕn, je úplne odrádzané a používanie ocotu, pretože nemôže vylúčiť niektoré škodlivé baktérie pre zdravie.
Ak nepoužívate bielidlo alebo chlórnan
Bielenie a chlórnan sodný by nemali používať ľudia s problémami štítnej žľazy, pretože tieto produkty obsahujú chlór, minerál, ktorý znižuje vstrebávanie jódu v čreve, kľúčovú živinu pre správne fungovanie štítnej žľazy.
Hygiena ovocia a zeleniny s peroxidom vodíka 3%
Alternatívnym a zdravším spôsobom prania ovocia a zeleniny je použitie 3% peroxidu vodíka, ktoré sa môže vyrábať v lekárňach na manipuláciu a používať všetci ľudia vrátane prípadov štítnej žľazy a tehotenstva.
Ak ju chcete použiť, riedte 1 polievkovú lyžicu produktu na každý 1 liter vody a nechajte zeleninu namočiť 15 minút. Po uplynutí tejto doby opláchnite zeleninu v tečúcej vode, aby ste odstránili nadbytočný výrobok a uložili potraviny do chladničky.
Je dôležité mať na pamäti, že konzumácia surových potravín, ktoré nie sú správne umývané, môže byť škodlivé pre zdravie kvôli množstvu škodlivých mikroorganizmov a pesticídov prítomných v zelenine, čo môže spôsobiť problémy ako bolesť brucha, hnačka, horúčka a nevoľnosť. Pozrite sa na tri choroby spôsobené kontaminovanými potravinami.
Pretože ocot nie je dobrou voľbou
Ocot nie je dobrou voľbou pre dezinfekciu jedla, pretože nezabije mikroorganizmy, ale len pomáha uvoľniť pôdu, larvy a hmyz, ktorý sa prilepí na zeleninu.
Ak chcete použiť tento ocot, mali by ste zriediť 2 lyžice octu na každý 1 liter vody a nechať ovocie a zeleninu potešiť 30 minút. Po uplynutí tejto doby opláchnite zeleninu pod tečúcou vodou pred uložením do chladničky.
